ÔN TẬP ĐỀ CƯƠNG KHOA CKI . NH 23.24

Chọn Đúng hoặc Sai

   Thực phẩm khô vẫn có thể bị nhiễm nấm mốc nếu không bảo quản đúng cách.

• ĐÚNG

• SAI

 Đúng ghi Đ, Sai ghi S vào ô trống

a.      Có thể dự trữ thức ăn tươi sống trong thời gian dài ở tủ lạnh mà không bị vấn đề gì.

• SAI

• ĐÚNG

Thỏ không thể là thức ăn của:

• A. Hổ

• B. Con người.

• C. Báo.

• D. Cà rốt

Thức ăn có nguồn gốc từ thực vật là:

• Canh cá

• Dầu đậu nành

• Thịt kho tàu

• Thịt bò xào hành tây

Thế nào là bữa ăn cân bằng, lành mạnh?

• Là bữa ăn ngon miệng, ăn được nhiều thức ăn.

• Là bữa ăn có nhiều loại thịt, cá, tôm.

• Là bữa ăn có từ 3 nhóm chất dinh dưỡng trở lên.

• Là bữa ăn có đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng

Loại thức ăn nào chứa nhiều vi -ta-min, chất xơ?

• A. Thịt lợn

• B. Cá

• C. Trứng, sữa

• D. Rau củ, quả

Chúng ta có thể bơi lội an toàn trong khu vực nào sau đây?

• Bể bơi có quản lý

• Khu vực biển bất kì

• Thác nước hoang sơ

• Hồ thủy điện

Việc chúng ta nên làm trước khi bơi là:

• Khởi động bằng các động tác phù hợp

• Mặc quần áo thật chật

• Mặc thật nhiều quần áo tránh nhiễm lạnh

• Làm nóng cơ thể

Tác dụng của nấm là gì?

• A. Sử dụng trong công nghệ thực phẩm

• B. Sử dụng làm thức ăn hoặc trong quá trình lên men

• C. Dùng để sản xuất chất kháng sinh, hoóc môn trong y học và nhiều loại enzym.

• D. Cả A, B, C

Việc chúng ta cần làm sau khi bơi là:

• Nhịn ăn

• Vệ sinh cơ thể sạch sẽ

• Chạy tại chỗ

• Chạy xung quanh bể bơi vài vòng