咖啡知识测验

咖啡的种类中，哪一种是由阿拉比卡和罗布斯塔豆混合而成的？

• 意式浓缩

• 摩卡

• 白咖啡

• 拿铁

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如果一种咖啡豆被标记为“城市烘焙”，这意味着它的烘焙程度是怎样的？

• 浅烘焙

• 中烘焙

• 深烘焙

• 特深烘焙

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使用法压壶冲泡咖啡时，推荐的咖啡豆磨豆方式是什么？

• 细磨

• 中磨

• 粗磨

• 超细磨

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哥伦比亚咖啡通常以什么风味著称？

• 果香

• 坚果味

• 香草味

• 巧克力味

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哪种冲泡工艺使用了压力来提取咖啡？

• 滴漏式

• 意式浓缩

• 法式压滤

• 土耳其咖啡

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通常情况下，哪种咖啡豆的咖啡因含量比较低？

• 阿拉比卡

• 罗布斯塔

• 利比里卡

• 埃塞俄比亚豆

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在咖啡的烘焙过程中，达到“第一次爆裂”通常意味着什么？

• 咖啡豆已经完全烘焙

• 咖啡豆开始释放水分和二氧化碳

• 咖啡豆已经烧焦

• 咖啡豆已经冷却

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细磨咖啡豆最适合哪种类型的咖啡机？

• 滴漏式咖啡机

• 意式咖啡机

• 法式压滤壶

• 土耳其咖啡壶

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