Cultura y Hábitos Alimentarios

La cultura y habitos alimentarios lo definimos como

• Existe dentro de una sociedad, que determina las características particulares de la forma que consumen sus habitantes

• Las diferentes creencias dictan prescripciónes alimentarias o dietéticas

• Se entiende por tradiciones costumbres y elaboraciones simbólicas

¿QUE ES EL AYUNO EN EL CRISTIANISMO?

• En la Cuaresma y todos los domingos.

• Durante la Cuaresma y otros períodos de Observancia religiosa.

• Solamente en la Cuaresma.

¿EN LOS CONDICIONANTES RELIGIOSOS DE LA ALIMENTACIÓN QUE HACE EL ISLAMISMO?

• dicta sus normas dietéticas que Señalan que los alimentos lícitos son los puros

• se consideran Contrarios a nuestra fe, y otros como el ayuno .

• Los hispanomusulmanes, tenían preceptos que prohibían el consumo de la carne De animales no sacrificadas con el rito musulmán, el cerdo.

Qué RELIGIÓN ENFATIZA EL VEGETARIANISMO

• católico

• Hinduismo

• Judaísmo

Qué FACTORES DETERMINAN la Cultura alimentaria antropológica

• Geografía, economía, Religión.

• Geografía, alimentación, gobierno.

• Alimentación y tiempo.

¿ En la Evolución de la cocina contemporánea en qué décadas se cristalizó?

• 1960-1970

• 1970-1980

• 1950-1960

La ley judía en el pentateuco y en el talmud dicta sus normas dietéticas que señalan que los alimentos lícitos son los puros

• Falso

• Verdad

La cultura alimentaria es una rama de la antropología que se enfoca en el Estudio de la relación entre la cultura y la alimentación.

• Falso

• Verdad

La alimentación y la nutrición son dos procesos distintos pero relacionados. Desde El punto de vista antropológico

• Verdad

• Falso