FOH - BOY - VSATTP - TKX

FOH - BOY - VSATTP - TKX

Assessment

Quiz

Created by

Thu Nguyen

others

Hard

Student preview

quiz-placeholder

45 questions

Show all answers

1.

OPEN ENDED QUESTION

30 sec • Ungraded

Trình bày công thức của " Sốt chấm mực nướng"

Evaluate responses using AI:

OFF

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Trứng gà bảo quản ở đâu? hạn sử dụng bao nhiêu ngày?
Bảo quản:...........................
HSD:..............................

3.

OPEN ENDED QUESTION

30 sec • Ungraded

Trình bày công thức "Sốt ớt xanh", sốt chấm món gì?

Evaluate responses using AI:

OFF

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Hạn sử dụng của rau muống muối
Trong công to bảo quản tủ mát:.......................Ngày
Trên quầy boy:..........................Ngày/ giờ

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Khi bếp ra món " Gỏi tép" có xuất sốt đi kèm hay không?
Không

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • Ungraded

Rắc mạ gì lên thịt của món " Thăn heo 1 nắng ăn kèm xôi"
Thính gạo
Giềng xay
Lạc
Không rắc gì cả

7.

OPEN ENDED QUESTION

30 sec • Ungraded

Liệt kê các loại rau có trong món " Củ quả luộc chấm mắm tép"

Evaluate responses using AI:

OFF

Explore all questions with a free account

or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?