Gastronomía y Turismo III

Tema: Turismo de naturaleza.

La SECTUR ha dividido al turismo de naturaleza en tres grandes segmentos, ¿cuáles son?

• Turismo verde, ecoturismo y turismo de naturaleza.

• Ecoturismo, turismo de aventura y turismo rural.

• 
  Turismo de aventura, turismo rural y turismo de naturaleza.

Tema: Calidad en el servicio.

¿Cuál es la principal diferencia entre un bien y un servicio?

• El bien puede ser tangible o intangible, pero el servicio únicamente puede ser intangible.

• Aunque ambos son tangibles, se adquieren de diferente forma.

• El servicio puede ser tangible o intangible, pero el bien únicamente puede ser intangible.

Tema: Calidad en el servicio.

¿Cómo se clasifican los servicios?

• 
  Tangibles e intangibles.

• Públicos, privados y por tipología.

• Únicamente por su tipología.

Tema: Calidad en el servicio.

¿Qué significa el término calidad?

• La capacidad que posee un artículo o servicio para satisfacer necesidades implícitas o explícitas.

• La capacidad de mejorar el precio de un producto o servicio.

• La capacidad de la empresa para dar a conocer su producto de forma más eficiente.

Tema: Calidad en el servicio.

¿Por qué los servicios son intangibles?

• Porque son muy diversos y variados para satisfacer cada una de las necesidades de la sociedad.

• Porque cuando lo adquirimos no podemos dividirlo o separarlo para pagar sólo una parte de éste.

• Porque no se pueden ver, ni tocar. No son como un bien que utilizamos y guardamos.

Tema: Calidad en el servicio.

¿Por qué los servicios son heterogéneos?

• Porque son muy diversos y variados para satisfacer cada una de las necesidades de la sociedad.

• Porque cuando lo adquirimos no podemos dividirlo o separarlo para pagar sólo una parte de éste.

• Porque no se pueden ver, ni tocar. No son como un bien que utilizamos y guardamos.

Tema: Calidad en el servicio.

¿Por qué los servicios son indivisibles?

• Porque son muy diversos y variados para satisfacer cada una de las necesidades de la sociedad.

• Porque cuando lo adquirimos no podemos dividirlo o separarlo para pagar sólo una parte de éste.

• Porque no se pueden ver, ni tocar. No son como un bien que utilizamos y guardamos.

Tema: Calidad en el servicio.

Son aquellas prestaciones reservadas en cada Estado a la órbita de las administraciones públicas, que tienen como finalidad ayudar a las personas que lo necesiten. Por ejemplo: hospitales, secretarías, institutos, etc.

• Servicios privados

• Servicios por tipología

• Servicios públicos

Tema: Calidad en el servicio.

Son aquellos servicios que ofrecen las empresas privadas para satisfacer los intereses o las necesidades particulares de las personas con fin de lucro. Por ejemplo: empresas de comunicaciones, gas y luz.

• Servicios privados

• Servicios por tipología

• Servicios públicos

Tema: Calidad en el servicio.

Estos servicios se clasifican en: mantenimiento, a domicilio, de alquiler, de talleres, etc.

• Servicios privados

• Servicios por tipología

• Servicios públicos