Көмірсулар

Глюкозаның "күміс айна" реакциясына қатысатын себебі, молекуласында

• Альдегид тобы бар

• Амин тобы бар

• Кетон тобы бар

• Карбоксил тобы бар

• Гидроксид тобы бар

Моносахаридке жататын зат:

• фруктоза

• сахароза

• мальтоза

• крахмал

• лактоза

Түссіз, суда жақсы еритін, кристалдық, дәмі тәтті А заты гидролизденгенде салыстырмалы

молекулалық массалары бірдей В және С заттарын түзеді. В заты күміс айна реакциясына қатысады,

ал С заты қатыспайды.

• Глюкоза,фруктоза,

  сахароза

• Крахмал, целлюлоза,

  мальтоза

• Галактоза, лактоза, сахароза

• Лактоза, сахароза,

  рибоза

• Рибоза, фруктоза,

  глюкоза

Глюкозаға жатпайтын қасиет:

• Гигроскопиялық

• түссіз

• суда жақсы ериді

• тәтті дәмді

• күйдіргіш

Көмірсу емес зат:

• сахароза

• крахмал

• аналин

• целлюлоза

• глюкоза

Глюкозаның мокуласындағы функционалдық топтардың саны:

• 4 гидроксотоп,

  2 карбонил

• 4 гидроксотоп,

  1 карбонил

• 5 гидроксотоп,

  1 карбонил

• 3 гидроксотоп,

  3 карбонил

• 5 гидроксотоп,

  3 карбонил

Дисахаридке жатады:

• фруктоза

• лактоза

• крахмал

• глюкоза

• целлюлоза

Глюкоза молекулалық формуласы:

• С₆Н₁₀О₅

• С₁₂Н₂₂О₁₁

• (С₆Н₁₀О₅)n

• С₆Н₁₂О₆

• С₁₂Н₂₂О₁₂

Моносахаридтен полисахарид түзетін реакция:

• гидролиздену

• тотықсыздану

• полимерлену

• поликонденсация

• этерификация

Фотосинтез нәтижесінде түзілетін көмірсу:

• рибоза

• дезоксирибоза

• сахароза

• мальтоза

• крахмал