SA 2CAP SQ6

Le beurre et la crème

• ...font partie du groupe lait et produit laitier

• ....font partie du groupe matière grasse ajoutée

• ...apportent principalement du calcium

• ..apportent principalement des lipides

Les pommes de terres ...

• ...font partie du groupe féculents

• ...font partie du groupe fruits et légumes

• ...font partie du groupe légumineuses

• ...apportent principalement des glucides complexes

• ... apportent principalement des vitamines C

Les lentilles ...

• sont du groupe des légumineuses

• sont du groupe des féculents

• apportent des protéines végétales

• apportent des protéines animales

• apportent des glucides complexes

Un jus de fruits pressé frais ...

• fait partie du groupe fruits et légumes

• fait partie du groupe boissons sucrées

• apporte des glucides simples/doubles

• apporte des vitamines C

Les protéines, le calcium et les lipides ont un rôle principalement ...

• Fonctionnel

• Energétique

• Plastique (construction du corps)

Les glucides ont un rôle principalement ...

• Fonctionnel

• Energétique

• Plastique (construction du corps)

Les vitamines C, les fibres et l'eau ont un rôle principalement ...

• Fonctionnel

• Energétique

• Plastique (construction du corps)

Le Plan National Nutrition Santé (P.N.N.S.) préconise de manger des aliments de saison, produits localement

• C'est plus riche en vitamines

• Cela a plus de goût

• L'impact sur l'environnement est moindre

Pour réduire la sensation de faim et donc réduire le grignotage et le risque d'obésité, il faut favoriser les aliments produits à partir ...

• de farine blanche

• de farine complète

Une consommation excessive de produits gras, salés et sucrés peuvent apporter les maladies suivantes :

• Le diabète

• Les maladies cardio-vasculaires

• Les IST

• L'obésité