BIOLOGI KELAS X BENEDITA NARTI

Teknologi yang di gunakan pada bioteknologi konvensional adalah ...

• Kultur jaringan

• Fusi sel

• Cloning

• Rekayasa genetik

• Fermentasi

Perhatikan ciri-ciri bioteknologi berikut!

1) Memerlukan teknologi dan peralatan yang canggih

2) Pengaruh jangka panjang sudah diketahui

3) Hasil yang diperoleh dapat diperhitungkan

4) Menghasilkan organisme yang sifatnya baru

5) Perbaikan genetik tidak terarah

Ciri-ciri bioteknologi modern ditunjukkan oleh angka….

• 
  1), 2), dan 3)

• 
  2), 3),dan 5)

• 1), 3), dan 4)

• 2), 4), dan 5)

• 3), 4) dan 5)

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

• 1 dan 2

• 2 dan 4

• 2 dan 3

• 4 dan 1

• 3 dan 4

Selain dimanfaatkan dalam pembuatan kecap Aspergillus wentii dapat pula digunakan dalam pembuatan produk....

• 
  yogurt

• 
  tauco

• 
  keju

• margarin

• kimchi

Makanan seperti tampak pada gambar diproduksi dengan teknik fermentasi yang dilakukan oleh mikroorganisme....

• Rhyzopus oryzae

• 
  Lactobaccilus bulgaricus

• Acetobacter xylinum

• Aspergillus wentii

• Erwinia dissolvens

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....

• kultur jaringan

• 
  mutasi

• transplantasi

• kloning

• rekayasa genetika

Manfaat yang diperoleh manusia dari perbanyakan tanaman secara kultur jaringan adalah ....

• menggantikan media tanah dengan media lain, seperti pasir dan arang

• menghasilkan tanaman yang berbuah lebih banyak dibandingkan induknya

• tanaman yang dihasilkan sangat banyak dan mempunyai sifat sama dengan induk

• sifat yang dimiliki tanaman merupakan sifat yang unggul

• menghasilkan tanaman yang lebih berkembang

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....

• menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi

• hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

• alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi

• mengurangi plasma nutfah di Indonesia

• timbulnya bahan makanan yang mengandung toksik

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Pembuatan cuka dengan menggunakan Acetobacter sp

(2) Rekayasa genetik untuk menghasilkan bibit unggul

(3) Pembuatan yogurt dengan menggunakan bakteri

(4) Teknik hipofisasi pada ikan

Manakah dari pernyataan tersebut yang merupakan penerapan bioteknologi modern di bidang pangan yang mendukung kelangsungan hidup?

• 1 dan 2

• 
  2 dan 4

• 1 dan 3

• 2 dan 3

• 3 dan 4

Mikroorganisme yang digunakan dalam proses pembuatan tape adalah...

• 
  Rhizopus Oryzae

• Lactobacillus Bulgaricus

• Saccharomyces Cerevisceae

• Acetobacter Xylinum

• Pediococcus cerevisiae