Quiz sobre Productos de Origen Animal

¿Cuál es la principal importancia de la carne en la dieta humana?

• Alto contenido de azúcares

• Rico en fibra

• Fuente de energía alimentaria

• Aporte de carbohidratos

¿Qué nutrientes proporcionan los alimentos de origen animal terrestre?

• Hierro, calcio, zinc, selenio

• Vitamina D, magnesio, ácido fólico

• Proteínas, ácidos grasos insaturados, fibra

• Vitamina C, potasio, fibra

¿Qué movimiento global promueve la reducción del consumo de carne para mejorar la salud y preservar el planeta?

• Martes Vegetariano

• Viernes Sin Carne

• Lunes Sin Carne

• Día de la Carne Cero

¿Qué práctica es importante para evitar enfermedades gastrointestinales al consumir alimentos de origen animal?

• Remojar, Freír, Hornear, Envasar

• Pelar, Hervir, Asar, Enlatar

• Lavar, Separar, Cocinar, Refrigerar

• Lavar, Secar, Hornear, Congelar

¿Qué se puede fabricar a partir de los alimentos de origen animal terrestre?

• Electrodomésticos, Automóviles, Muebles

• Fertilizantes, Piensos, Biocombustibles

• Productos de limpieza, Cosméticos, Medicamentos

• Ropa, Juguetes, Papel

¿Qué compuestos bioactivos se encuentran en los alimentos de origen animal terrestre?

• Ácido ascórbico, Ácido fólico, Ácido pantoténico

• Cafeína, Teobromina, Curcumina

• Carnitina, Creatina, Taurina

• Resveratrol, Quercetina, Licopeno

¿Qué vitaminas y minerales se pueden aprovechar de forma eficiente con platillos como la carne roja?

• Vitamina K, Magnesio, Potasio

• Vitamina D, Calcio, Ácido ascórbico

• Vitamina E, Zinc, Ácido fólico

• Vitamina A, Vitamina B12, Hierro

¿Cuál es uno de los pasos para un mejor consumo de los alimentos de origen animal?

• Remojar, Asar, Hervir, Emplatar

• Pelar, Picar, Freír, Sazonar

• Lavar, Separar, Cocinar, Refrigera

• Lavar, Mezclar, Hornear, Servir

¿Qué nutrientes aportan los alimentos de origen animal terrestre?

• Proteínas de baja calidad, Grasas saturadas, Azúcares refinados

• Proteínas de alta calidad, Ácidos grasos esenciales, Vitaminas

• Carbohidratos simples, Colesterol, Aditivos químicos

• Fibra dietética, Antioxidantes, Minerales

¿Por qué es importante cuidar la preparación y conservación de los alimentos de origen animal?

• Para acelerar su descomposición

• Para aumentar su sabor y textura

• Para reducir su valor nutricional

• Para evitar enfermedades gastrointestinales