bài 20

Cho các đặc điểm sau:

(1) Vi sinh vật đóng vai trò quan trọng trong quá trình phân giải chất hữu cơ, chuyển hoá các chất vô cơ tạo ra nhiều sản phẩm hữu ích cho tự nhiên và con người.

(2) Nhiều vi sinh vật có khả năng sinh trưởng nhanh hoặc sống trong các môi trường khắc nghiệt.

(3) Vi sinh vật có khả năng phân hủy gây hư hỏng lương thực, gây mất mĩ quan các vật dụng, đồ gỗ dùng xây dựng nhà cửa.

(4) Nhiều vi sinh vật có khả năng sinh độc tố lây nhiễm vào các nguyên liệu sản xuất dẫn đến thiệt hại kinh tế lớn cho con người.

Số đặc điểm là cơ sở khoa học của việc ứng dụng vi sinh vật trong thực tiễn là

• 1

• 2

• 3

• 4

: Lĩnh vực nào sau đây ít có sự liên quan đến công nghệ vi sinh vật?

• Y học

• Môi trường

• Công nghệ thực phẩm

• Công nghệ thông tin

Cho các thành tựu sau đây:

(1) Sử dụng vi khuẩn Corynebacterium glutamicum để sản xuất mì chính

(2) Sử dụng nấm mốc Aspergillus niger để sản xuất enzyme amylase, protease bổ sung vào thức ăn chăn nuôi

(3) Sử dụng nấm Penicillium chrysogenum để sản xuất kháng sinh penicillin

(4) Sử dụng vi khuẩn Lactococcus lactis để sản xuất phomat

Trong các thành tựu trên, số thành tựu của công nghệ vi sinh trong công nghiệp thực phẩm là

• 1

• 2

• 3

• 4

Các ngành nghề liên quan đến công nghệ vi sinh vật là

(1) y học, (2) thực phẩm, (3) trồng trọt, (4) quản lí.

• 1,2,3

• 1,2,4

• 1,2,3,4

• 2,3,4

Ý nào sau đây là triển vọng của công nghệ vi sinh vật?

• Sản xuất thuốc kháng sinh cho người và động vật, vaccine, hormone từ công nghệ vi sinh vật.

• Tạo giống vi sinh vật bằng công nghệ DNA tái tổ hợp, tạo đột biến định hướng, chỉnh sửa gene, phân lập gene.

• Sử dụng công nghệ vi sinh vật để xử lí mùi hôi chuồng trại trong chăn nuôi

• Xử lí dầu loang trên biển bằng công nghệ vi sinh vật.

Xử lý nước thải là ứng dụng của công nghệ vi sinh vật trong

• nông nghiệp

• y học

• bảo vệ môi trường

• sinh hoạt

Cơ sở khoa học của việc ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất thuốc điều trị bệnh cho con người là

• nhiều vi sinh vật có khả năng tổng hợp nhiều chất có hoạt tính sinh học như kháng sinh, enzyme,…

• nhiều vi sinh vật chỉ có khả năng sinh trưởng trong những giới hạn nhất định của các yếu tố môi trường

• nhiều vi sinh vật có khả năng tổng hợp nên các chất độc hại, các chất ức chế sinh trưởng cho côn trùng

• nhiều vi sinh vật có khả năng tổng hợp các chất hữu cơ từ chất vô cơ nhờ năng lượng ánh sáng Mặt Trời

Sản xuất thuốc kháng sinh là một ứng dụng của công nghệ vi sinh vật trong lĩnh vực

• nông nghiệp

• thực phẩm

• y dược

• xử lí chất thải