Công nghệ

I.NHẬN BIẾT

Câu 1. Có mấy loại ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt:

A. 1       B. 2 C. 3       D. 4

• A

• B

• C

• D

Câu 2. Có mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt:

A. 1       B. 2 C. 3       D.

4

• A

• B

• C

• D

3. Quy trình chế biến tương cà chua gồm mấy bước:

A. 1       B. 3 C. 5       D. 7

• A

• B

• C

• D

Câu 1. Công nghệ bảo quản lạnh:

A. Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển tự

nhiên.

• A

• B

• C

• D

Câu 2. Công nghệ lạnh đông làm sống tế bào:

A. Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển t

ự nhiên.

• A

• B

• C

• D

Câu 3. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển biến đổi:

A. Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển t

ự nhiên.

• A

• B

• C

• D

Câu 4. Công nghệ bảo quản trong điều kiện khí quyển được kiểm soát:

A. Sản phẩm trồng trọt được bảo quản trong kho lạnh với hệ thống điều hòa điều khiển nhiệt độ lạnh thích hợp với từng loại sản phẩm.

B. Sử dụng công nghệ lạnh đông kết hợp với thiết bị làm tinh thể nước đóng băng ở dạng hạt nhỏ, tròn, không góc cạnh.

C. Sử dụng màng hoặc túi bằng chất dẻo để bọc sản phẩm

D. Bảo quản trong môi trường khí quyển được điều chỉnh khác với khí quyển

tự nhiên.

• A

• B

• C

• D

Câu 1. Kế hoạch trồng trọt một loại cây trồng bao gồm mấy thông tin:

A. 3       B. 5 C. 7       D.

8

• A

• B

• C

• D

Câu 2. Có mấy khoản mục chi phí vật liệu:

A. 8       B. 6 C. 4       D.

2

• A

• B

• C

• D

Câu 3. Có mấy khoản chi công lao động:

A. 2 B. 4 C. 6       D.

8

• A

• B

• C

• D