Autovalutazione sull'attività di valutazione

La forma e la dimensione del dolce sono conformi alla ricetta tradizionale?

• Si, perfettamente

• Abbastanza simili

• Non molto simili

La decorazione del dolce è curata e creativa?

• Si, molto curata e creativa

• Abbastanza curata e creativa

• Non molto curata e creativa

I sapori degli ingredienti sono ben bilanciati e gradevoli?

• Si, perfettamente bilanciati e gradevoli

• Abbastanza bilanciati e gradevoli

• Non molto bilanciati e gradevoli

La consistenza del dolce è corretta e piacevole?

• Si, perfettamente corretta e piacevole

• Abbastanza corretta e piacevole

• Non molto corretta e piacevole

Il procedimento è stato eseguito correttamente?

• Si

• In parte

• La ricetta non è stata seguita

Il dolce è stato presentato nel piatto in modo ordinato e accattivante?

• Si, presentato in modo impeccabile

• Abbastanza ordinato e accattivante

• Non molto ordinato e accattivante

Il piano di lavoro e gli utensili sono stati puliti correttamente?

• Si, perfettamente puliti

• Abbastanza puliti

• Non puliti correttamente

Hai collaborato efficacemente con i tuoi compagni di gruppo per realizzare il dolce?

• Si, ho collaborato attivamente e con entusiasmo

• Ho collaborato discretamente

• Non ho collaborato molto

Hai condiviso le tue competenze e conoscenze con gli altri membri del gruppo?

• Si, ho condiviso tutto ciò che sapevo e potevo

• Ho condiviso alcune delle mie competenze e conoscenze

• Non ho condiviso molto

Hai contribuito a risolvere eventuali conflitti o problemi di collaborazione all'interno del gruppo?

• Si, ho sempre cercato di mediare e trovare soluzioni condivise

• Ho cercato di aiutare a risolvere i problemi

• Non ho fatto molto per risolvere i problemi