Autovalutazione sull'attività di valutazione
Authored by Francesca Scimonelli
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11 questions
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
La forma e la dimensione del dolce sono conformi alla ricetta tradizionale?
Si, perfettamente
Abbastanza simili
Non molto simili
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
La decorazione del dolce è curata e creativa?
Si, molto curata e creativa
Abbastanza curata e creativa
Non molto curata e creativa
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
I sapori degli ingredienti sono ben bilanciati e gradevoli?
Si, perfettamente bilanciati e gradevoli
Abbastanza bilanciati e gradevoli
Non molto bilanciati e gradevoli
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
La consistenza del dolce è corretta e piacevole?
Si, perfettamente corretta e piacevole
Abbastanza corretta e piacevole
Non molto corretta e piacevole
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Il procedimento è stato eseguito correttamente?
Si
In parte
La ricetta non è stata seguita
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Il dolce è stato presentato nel piatto in modo ordinato e accattivante?
Si, presentato in modo impeccabile
Abbastanza ordinato e accattivante
Non molto ordinato e accattivante
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Il piano di lavoro e gli utensili sono stati puliti correttamente?
Si, perfettamente puliti
Abbastanza puliti
Non puliti correttamente
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