飲食物調理 復習

飲食物調理 復習

University

30 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

第4週 語彙テスト

第4週 語彙テスト

University

25 Qs

JPT KANJI QUIZZ N3-03

JPT KANJI QUIZZ N3-03

University

25 Qs

第2週 語彙テスト

第2週 語彙テスト

University

25 Qs

Minna 1 Review

Minna 1 Review

2nd Grade - University

25 Qs

Forma TE: DIC - TE

Forma TE: DIC - TE

University

26 Qs

Mina bài 16

Mina bài 16

University

25 Qs

Uji coba

Uji coba

University

25 Qs

第18課:国・社会

第18課:国・社会

University

25 Qs

飲食物調理 復習

飲食物調理 復習

Assessment

Quiz

Education

University

Medium

Created by

A Faruqi

Used 39+ times

FREE Resource

30 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

牛肉(ぎゅうにく)の部位(ぶい)で、一番正しいものを選んで(えらんで)ください。リブロースはどれですか。

1

4

3

2

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

牛肉(ぎゅうにく)の部位(ぶい)で 一番 脂肪(しぼう)が少ない 部分(ぶぶん)は どれですか。

9

11

5

6

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

魚の 部位(ぶい)の 一つは ひれです。間違っている(まちがっている)のを 選んで(えらんで)ください。

10

6

8

9

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

鶏肉(とりにく)の 部位(ぶい)で 肉(にく)の 中に 脂肪(しぼう)が 入っていて、胸(むね)に 比べる(くらべる)と ややかため 部位は どれか。正しい(ただしい)のを 選んで(えらんで)ください。

もも

むね

てば

とりの あし

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

根菜類(こんさいるい)の 代表(だいひょう)として、正しい(ただしい)ものを 選んで(えらんで)ください

すいか、なす

にんじん、はくさい

たまねぎ、とまと

じゃがいも、だいこん

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

夏(なつ)の 代表的(だいひょうてき)な 野菜(やさい)は どれか。

ゴーヤー

かき

ブロッコリー

たけのこ

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

下処理(したしょり)とは なんですか。

原材料(げんざいりょう)の 受け入れ(うけいれ)のこと

調理場(ちょうりば)の 床(ゆか)を きれいに すること

調理(ちょうり)するための 準備作業(じゅんび さぎょう) のこと

レストランで 長靴(ながぐつ)を はくこと

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?