Kiểm tra chương 2 và chương 3: Amin, Amino axit, Protein

Amin bậc 1 có công thức hóa học chung là gì?

• R3N

• R-NH2

• R-NH-R1

• R-N-R1

Amino axit là chất hữu cơ chứa đồng thời nhóm amino và nhóm nào khác?

• Nhóm Carboxyl

• Nhóm Aldehyde

• Nhóm Ketone

• Nhóm Hydroxyl

Tính chất lưỡng tính của amino axit được thể hiện như thế nào?

• Tác dụng với axit và kiềm

• Tạo muối hoặc bị thủy phân khi nung nóng

• Tác dụng với kim loại

• Tạo este

Amino axit có tính chất lưỡng tính do tác dụng với axit và kiềm. Đâu là ví dụ về phản ứng với axit?

• H2N-CH2-COOH + Br2/H2O → Tạo kết tủa trắng

• H2N-CH2-COOH + Cu(OH)2 → Hợp chất màu tím

• H2N-CH2-COOH + HCl → H2N-CH2-COOH2Cl

• H2N-CH2-COOH + NaOH → H2N-CH2-COONa + H2O

Amino axit có cấu trúc phân tử như thế nào?

• Chỉ có ion

• Chỉ có phân tử

• Phân tử và ion lưỡng cực

• Chỉ có cation

Amino axit bậc 1 có công thức hóa học chung là gì?

• R-NH-R1

• R3N

• R-NH2

• R-N-R1

Amino axit có tính chất lưỡng tính do tác dụng với axit và kiềm. Đâu là ví dụ về phản ứng với kiềm?

• H2N-CH2-COOH + NaOH → H2N-CH2-COONa + H2O

• H2N-CH2-COOH + HCl → H2N-CH2-COOH2Cl

• H2N-CH2-COOH + Cu(OH)2 → Hợp chất màu tím

• H2N-CH2-COOH + Br2/H2O → Tạo kết tủa trắng

Amino axit có tính chất lưỡng tính do tác dụng với axit và kiềm. Đâu là ví dụ về phản ứng với axit?

• H2N-CH2-COOH + Br2/H2O → Tạo kết tủa trắng

• H2N-CH2-COOH + HCl → H2N-CH2-COOH2Cl

• H2N-CH2-COOH + NaOH → H2N-CH2-COONa + H2O

• H2N-CH2-COOH + Cu(OH)2 → Hợp chất màu tím

Theo văn bản trên, số mắt xích của polime là bao nhiêu?

• 5

• 6

• 4

• 3

Theo văn bản trên, để nhận ra dung dịch của chất hỗn hợp polime, chỉ cần dùng thuốc thử nào sau đây?

• NaOH

• Quỳ tím

• HCl

• CH3OH/HCl