Module B1 - L'Alimentation Écoresponsable

Quel est l'impact environnemental de la surconsommation alimentaire ?

• La diminution du gaspillage alimentaire

• La réduction de la pollution

• L'augmentation des déchets et de la pollution

• L'amélioration de la santé publique

Quel est l'objectif principal du circuit court en alimentation ?

• Réduire les distances entre les producteurs et consommateurs

• Augmenter le nombre d'intermédiaires dans la chaine d'approvisionnement

• Favoriser l'importation massive de produits alimentaires

• Encourager la surproduction agricole

Qu'est-ce que l'agriculture biologique (AB) vise à promouvoir ?

• L'utilisation intensive de pesticides

• Le respect de l'environnement et le bien-être animal

• La production de masse sans considération écologique

• L'exploitation non durable des ressources naturelles

Quelles sont les mesures individuelles recommandées pour limiter le gaspillage alimentaire ?

• Acheter en grande quantité pour bénéficier de prix réduits

• Utiliser des contenants réutilisables pour stocker les restes de repas

• Jeter systématiquement les produits proches de leur date de péremption

• Ignorer les portions recommandées pour chaque repas

Quel est le mode d'action de l'agriculture raisonnée ?

• L'utilisation intensive de pesticides et d'engrais chimiques

• La prise en compte des aspects écologiques, économiques et sociaux de la production agricole

• L'exploitation non durable des ressources naturelles

• La maximisation des rendements à tout prix

Quels critères caractérisent un comportement de consommateur écoresponsable ?

• L'ignorance des labels écologiques

• La préférence pour les produits saisonniers et locaux

• L'achat systématique de produits importés de l'étranger

• La surconsommation de produits emballés individuellement

Quel est l'impact de la consommation de produits de saison sur l'environnement ?

• Elle favorise la diversité des cultures et la préservation des écosystèmes

• Elle conduit à la monoculture et à l'appauvrissement des sols

• Elle entraîne une augmentation des émissions de gaz à effet de serre

• Elle n'a aucun impact sur l'environnement

Quelle est la principale conséquence du gaspillage alimentaire sur le plan environnemental ?

• La diminution de la pollution

• L'augmentation des émissions de gaz à effet de serre

• La préservation des ressources naturelles

• L'amélioration de la biodiversité

Quel est l'objectif principal du développement durable dans le domaine de l'alimentation ?

• Maximiser les profits des grandes entreprises agroalimentaires

• Préserver les ressources naturelles pour les générations futures

• Accroître la dépendance des consommateurs vis-à-vis des produits importés

• Favoriser l'exploitation intensive des terres agricoles

Quelle est l'importance de la saisonnalité dans une alimentation écoresponsable ?

• Elle favorise l'importation de produits exotiques toute l'année

• Elle encourage la consommation de fruits et légumes locaux et de saison

• Elle ne joue aucun rôle dans les choix alimentaires

• Elle limite la disponibilité des aliments frais