Kiểm tra về axit cacboxylic

Công thức chung của carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở là:

• CnH2n+1O; n ≥ 1.

• CnH2nO2; n ≥ 1

• CnH2n-1O2; n ≥2.

• CnH2n+2O2; n ≥ 2.

Giấm ăn có công thức là

• HCOOH.

• C6H5COOH.

• CH3CH=O.

• CH3COOH.

Công thức cấu tạo thu gọn của HOOC-COOH gọi tên là:

• Benzoic acid.

• Acetic acid.

• Oxalic acid.

• Formic acid.

Trong các chất dưới đây, chất có nhiệt độ sôi cao nhất là

• CH3CH2CH2OH.

• C4H10.

• CH3CH2CHO.

• CH3COOH.

Khi số nguyên tử carbon trong gốc hydrocarbon tăng thì độ tan của các carboxylic acid thường

• không thay đổi.

• vừa tăng, vừa giảm.

• tăng dần.

• giảm dần.

Khi số nguyên tử carbon trong gốc hydrocarbon tăng thì nhiệt độ sôi của các carboxylic acid thường

• giảm dần.

• tăng dần.

• không thay đổi

• vừa tăng, vừa giảm.

Hợp chất carboxylic acid là hợp chất có nhóm chức nào liên kết với nguyên tử carbon hoặc nguyên tử hydrogen?

• -OH.

• -O-.

• -CHO.

• -COOH.

Trong phương pháp lên men giấm người ta dùng chất gì để điều chế CH3COOH

• CH3OH.

• CH4.

• C6H12O6.

• C2H5OH.

Chất nào sau đây không tác dụng với CH3COOH ở điều kiện thường?

• Mg.

• NaOH.

• CaCO3.

• Ag.

Một số carboxylic acid như oxalic acid, tartaric acid,… gây ra vị chua của quả sấu xanh. Trong quá trình làm món sấu ngâm đường, người ra sử dụng dung dịch nào để làm giảm độ chua của sấu?

• Muối ăn.

• Vôi tôi.

• Giấm ăn.

• Nước.