Identificativi dei prodotti alimentari

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cosa rappresenta l'etichetta dei prodotti alimentari?

La carta d'identità di un prodotto

Il manuale di istruzioni del prodotto

La guida turistica del prodotto

Il biglietto da visita del produttore

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cosa deve contenere obbligatoriamente l'etichetta dei prodotti alimentari?

Nome del prodotto, elenco degli ingredienti, quantità

Solo la data di scadenza

Solo la tabella nutrizionale

Solo il nome del produttore

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Da quando è obbligatorio indicare in etichetta il paese d'origine delle carni?

Dall'anno 2014

Dall'anno 2016

Dall'anno 2018

Non è obbligatorio

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cosa indica il termine minimo di conservazione di un prodotto ("consumare preferibilmente entro..")?

La data dopo alla quale il prodotto conserva le sue proprietà

Il codice a barre

La data fino alla quale il prodotto conserva le sue proprietà

Il nome del produttore

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cosa rappresenta il lotto di produzione di un alimento?

L'insieme di unità di alimenti prodotte in circostanze simili

Il numero di calorie presenti nell'alimento

Il prezzo di vendita al pubblico

Il numero di ingredienti utilizzati

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cosa è il codice a barre di un prodotto?

codice che contiene il prezzo di vendita al pubblico

codice che contiene il numero di calorie presenti nell'alimento

codice che contiene il numero di lotto di produzione

Un codice di identificazione per la lettura tramite scanner

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cosa deve contenere obbligatoriamente la tabella nutrizionale di un prodotto alimentare?

Informazioni su energia, grassi, carboidrati, proteine

il nome del prodotto e i grassi contenuti

informazioni sulla data di scadenza e modalità di conservazione

Solo il paese d'origine

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