Dilya

1.     <question> Макаронның физика-химиялық сапа көрсеткіштері

• variant>түсі, иісі, дәмі, піскеннен кейінгі күйі

• <variant>ылғалдылығы, қышқылдылығы

• <variant>сыртқы түрі, жұмсағының күйі, дәмі мен иісі

• <variant> макаронның саңылаулығы

• <variant>метал-магнитті және зиянды қоспалар мөлшері

1.     <question> Жаңа жиналған жемістер мен көкөністерді бағалау

• <variant>түсі, иісі, дәмі, піскеннен кейінгі күйі

• <variant>ылғалдылығы, қышқылдылығы

• <variant>сыртқы түрі, жұмсағының күйі, дәмі мен иісі

• <variant>сыртының көзтартымдылығы,пішінінің түзулігі,түсі

• <variant>сұйығының,шәрбатының, тұздығының түсі

1.     <question> Жаңа жиналған жемістер мен көкөністерді қандай әдіспен   бағалайды

• <variant>кептіру

• <variant>өлшеу

• <variant>дәмтатым (дегустация)

• <variant>қуыру

• <variant> ұнтақтау

1.     question> Жаңа жиналған жемістер мен көкөністердің көлемінің

коэффициенті қандай

• <variant>0,35

• <variant>0,15

• <variant>0,2

• <variant>0,1

• <variant>0,6

1.     <question> Дәмтатымдық бағалаудың ең жоғарғы ұпай саны қанша?

• <variant>6-5

• <variant>7-8

• <variant>5-4

• <variant>9-10

• <variant>8-9

1.     <question> Дәмтатымдық бағалау  бойынша 9-10 ұпай – ол...

• <variant> өте жақсы

• <variant>қанағаттанарлық

• <variant>жақсы

• жарамсыз

• <variant>орташа

1.     <question> Жемістердің, көкөністердің өңделген өнімдерінің сапасын қандай

• <variant>түсі, иісі, дәмі, піскеннен кейінгі күйі

• <variant>сұйығының,шәрбатының, тұздығының түсі,хошиістілігі

• <variant>сыртқы түрі, жұмсағының күйі, дәмі мен иісі

• <variant> сыртының көзтартымдылығы,пішінінің түзулігі,түсі

• <variant>ылғалдылығы, қышқылдылығы

1.     <question> Дәмтатымдық бағалау  бойынша 8-9 ұпай – ол...

• <variant>жарамсыз

• <variant>қанағаттанарлық

• <variant>өте жақсы

• <variant>жақсы

• <variant>орташа

1.     <question>Дәмтатымдық бағалау  бойынша 7- 8 ұпай – ол...

• <variant>орташа

• <variant>жарамсыз

• <variant>өте жақсы

• <variant>қанағаттанарлық

• <variant>жақсы

1.     question> Жаңа жиналған жемістер мен көкөністердің дәмінің бағлау

коэффициенті қандай ?

• <variant>0,35

• <variant>0,6

• <variant>0,2

• <variant>0,1

• <variant>0,15