Praktikum Biokimia Lipid

Senyawa organik yang tidak larut dalam air adalah pengertian dari...

• Karbohidrat

• Protein

• Lipid

• Vitamin

Lipid atau lemak tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut berikut kecuali

• Kloroform

• Benzena

• HCl

• Ether

Untuk mengetahui adanya kelarutan lipida pada beberapa macam pelarut. Ini merupakan tujuan dari...

• Uji kelarutan

• Uji noda lemak

• Angka Yod

• Uji ninhidrin

Pada praktikum lipid melakukan berapa pengujian..

• 1

• 2

• 3

• 4

Asam lemak penyusun lipida ada berapa macam?

• 1

• 2

• 3

• 4

Reaksi antara triasigliserol dengan basa dinamakan apa?

• Adisi

• Ketengikan

• Penggabungan

• Penyabunan

Asam lemak jenuh dan tidak jenuh adalah senyawa penyusun apa?

• Karbohidrat

• Protein

• Lipid

• Pencernaan

Untuk melarutkan lemak adalah fungsi dari larutan ...

• Kloroform

• Yod

• Air

• Minyak

Lipoprotein merupakan gabungan antara senyawa...

• Protein dan karbohidrat

• Lipid dan karbohidrat

• Protein dan lipid

• Lipid dan lemak

Banyaknya mg NaOH/ KOH yang dipergunakan untuk menyabunkan 1 gram lemak disebut angka...

• Ketengikan

• Penyabunan

• Addisi

• Glikolipid