TUGASAN C02 - PENGELUARAN MAKANAN

NAMA PENUH

NO KAD PENGENALAN

ALAMAT AGENSI

Berapakah jarak selamat makanan dari lantai?

• 3 inci
• 6 inci
• 9 inci
• 12 inci

Adakah Food Safety Management System merupakan persijilan yang menggunakan kod pengiktirafan MS ISO 22000:2012?

• BETUL
• SALAH

Antara berikut adalah badan yang aktif dalam menyediakan persijilan jaminan keselamatan makanan GMP di Malaysia. Yang manakah tidak benar?

• SGS
• TUV
• JAKIM
• MOODY

Apakah faedah yang diperolehi daripada persijilan HACCP?

Anda sebagai Juruaudit ditugaskan untuk membuat verifikasi ke atas sebuah syarikat A. Syarikat A telah membuat permohonan lengkap bagi pensijilan MeSTI iaitu bukan melalui pensijilan terus. Terangkan proses verifikasi tersebut mengikut turutan yang betul.