QUIS ALAT PENGOLAHAN

Berbagai peralatan kecil yang digunakan untuk mengolah makanan disebut dengan...

• A. Kitchen utensil

• B. Kitchen equipment

• C. Other utensil

• D. Other equiment

Peralatan yang digunakan untuk mengupas kulit sayuran dan buah seperti gambar disamping disebut...

• A. Knife

• B. Pealer

• C. Ladle

• D. Spatula

Perhatikan gambar dibawah ini!

Manakah alat yang digunakan untuk mengocok telur...

• 
• 
• 
• 

Alat untuk membuat kaldu disebut...

• A. Sauce pan

• B. Stock pot

• C. Saute pan

• D. Sauce pot

Alat untyk menyaring kaldu, sup, saus, minyak goreng, dan makanan yang direbus disebut...

• A. Roasting pan

• B. Skimmer

• C. Spider

• D. Conical strainer

Alat yang digunakan untuk menyimpan makanan dalam kondisi beku disebut...

• 
• 
• 
• 

Alat yang digunakan untuk memanggang roti tawar sehingga menjadi lebih renyah disebut...

• A. Cutting board

• B. Grill

• C. Toaster

• D. Oven

Faktor yang perlu dipertimbangkan saat memilih kitchen equipment adalah...kecuali

• A. Tahan banting

• B. Kualitas tahan lama

• C. Terjamin keamanan dan keselamatan

• D. Mudah dalam perawatan

Peralatan dapur berdasarkan besar/kecilnya dibedakan menjadi Kitchen Utensils dan Kitchen Equipment. Berikut ini yang termasuk kitchen utensils adalah...

• A. Lemari es, sendok, garpu, spatula

• B. Baskom, ballon whisk, sendok, spatula

• C. Ballon whisk. Dough Mixer, spatula, penggorengan

• D. Spatula, Nampan, Kompor, refrigerator

Berikut ini yang bukan termasuk alat pemotong adalah...

• A. Spatula

• B. Peeler

• C. Cutter

• D. Knife