Legumbres en la dieta

¿Qué son las legumbres?

• Son órganos de reserva de la planta que son comestibles.

• Son parte comestible de la planta.

• Son las semillas comestibles de las plantas leguminosas.

• Son leguminosas.

¿Existe alguna diferencia entre leguminosas y legumbres?.

• Sí, la leguminosa es la planta y la legumbre es la semilla o hilera de semillas que se cosecha.

• No, son lo mismo.

• Sí, la legumbre es la planta y la leguminosa la semilla que se cosecha para ser consumida.

• Ninguno

¿En cuantas se clasifican las leguminosas?

• 1

• 2

• 3

• 4

¿Cuánto contenido graso tiene las leguminosas secas?

• 20%-30%

• 10%-20%

• 1%-7%

• 50%

2 ejemplos de leguminosas oleaginosas

• soya , mani

• poroto , poroto :v

• lenteja , mani

• guisante , mani

¿Cuál es la variedad de haba con más proteína y carbohidratos?.

• Haba tostada salada.

• Haba seca sin cáscara.

• Haba seca con cáscara.

• Harina de habas.

¿Cuál es la leguminosa que nos aporta más proteína?

• Soya.

• Lenteja.

• Arveja seca.

• Haba.

¿Cuál es la leguminosa que nos aprta más grasa?

• Haba.

• Poroto.

• Garbanzo.

• Maní.

¿Cómo contribuyen las legumbres a la dieta humana en términos de nutrientes esenciales y beneficios para la salud?

• Son una excelente fuente de proteínas y fibra, ayudando en la construcción de músculo y la salud digestiva.

• Aportan principalmente azúcares y grasas, siendo ideales para dietas altas en calorías.

• Son ricas en carbohidratos simples, lo que las hace perfectas para un aumento rápido de energía.

• Son una fuente pobre de nutrientes y no tienen beneficios significativos para la salud humana.

¿Qué papel juegan las legumbres en la alimentación animal, y cómo afectan su rendimiento y salud?

• Son una fuente básica de agua para los animales, sustituyendo la necesidad de beber.

• Proporcionan proteínas y aminoácidos esenciales, mejorando el crecimiento y la salud general de los animales.

• Solo se utilizan como suplemento en dietas bajas en nutrientes, sin impacto significativo en la salud animal.

• Son evitadas en la alimentación animal debido a su bajo valor nutricional y digestibilidad.