UJIKOM HOUSEKEEPING SEMESTER 2

Salah satu bentuk kerjasama antara housekeeping department dengan HRD departemen adalah …

• Melakukan pemeliharaan dan pembersihan area-area food and beverage outlet seperti restaurant, bar, ruang rapat dan sebagainya termasuk menyediakan linen bersih yang diperlukan

• Terhadap perawatan atau perbaikan atas kerusakan atau permasalahan interior dan eksterior

• Membantu melakukan pembelian barang-barang yang diperlukan oleh housekeeping

• Membantu proses rekruitmen karyawan baru, pendataan karyawan, orientasi dan training program serta konseling karyawan

• Berkoordinasi apabila terjadi hal-hal yang perlu dilakukan pemeriksaan seperti keamanan seluruh area dan keselamatan tamu di kamar

Tugas dan tanggungjawab dari Public Area Attendant adalah …

• Bertanggungjawab terhadap kebersihan, kerapihan dan pemeliharaan kamar-kamar yang ada di hotel

• Bertanggungjawab terhadap kebersihan, pemeliharaan public area dan pelaksanaan kerja menjalankan pelayanan housekeeping yang nyaman dan menyenangkan terhadap tamu, sesuai dengan standar dan prosedur yang ditentukan

• Bertanggungjawab terhadap kebersihan dan pemeliharaan ruangan general manager

•     Bertanggungjawab terhadap peningkatan kompetensi karyawan

• Bertanggungjawab terhadap peningkatan kesejahteraan karyawan

Housekeeping departemen dipimpin oleh …

• Assistant Manager

• Executive Housekeeper

• Supervisor Housekeeping

• Executive Floor

• Executive Manager

Peralatan pembersih manual yang dipergunakan untuk membersihkan pintu atau dinding yang terbuat dari kaca adalah …..

• Floor broom

• Lobby duster

• brush

• Window squeeze

• Cloth

Apakah yang dimaksud dengan OC (occupied) ?

• Kamar masih belum digunakan tamu

• Kamar sudah kosong tapi belum siap dijual

• Kamar tidak bisa digunakan karena rusak

• Kamar yang sedang dihuni oleh tamu

• Kamar yang tidak mau diganggu

Apakah yang dimaksud dengan DD (don’t disturb) ?

• Kamar keadaan rusak

• Tamu melakukan pengosongan kamar

• Kamar tidak bisa dihuni

• Tamu tidak mau diganggu

• Kamar yang sedang dihuni oleh tamu

Apakah yang dimaksud Pillow Case ?

• Penutup bed base (spring bed)

• Linen untuk membersihkan bed

• Penutup pillow

• Bed cover yang diberikan di atas bed

• Linen untuk menutupi bed

Pada saat anda melakukan pembersihan rutin sehari-hari pada counter front desk yang terbuat dari kayu, maka teknik pembersihan yang dipergunakan adalah ….

• Sweeping

• Polishing

• Vacuuming

• Mopping

• Stripping

Pada saat menginap di hotel, seorang tamu memerlukan tempat tidur tambahan bagi anaknya yang berumur 6 (enam) tahun. Tempat tidur tambahan disebut......

• Extra bed

• Bed cover

• Towel

• Pillow

• Baby Coat

Kereta dorong yang digunakan untuk membawa peralatan dan perlengkapan secara bersamaan yang diperlukan room attendant pada saat akan membersihkan kamar hotel adalah …

• Public area trolley

• Bellboy trolley

• Room service trolley

• Room attendant trolley

• Round Table