Makanan Tempatan

Pilih hidangan yang sesuai dengan nasi beriani ?

• ayam masak kicap

• ayam masak kunyit

• ayam masak merah

• ayam masak butter

daging mudah dicerna kerana gentian lebih pendek dan tidak mengandungi lemak, ciri-ciri ini merujuk kepada.....

• ikan

• ayam

• lembu

• kambing

Kupang mesti bertutup rapat kerana isi yang segar boleh menarik kuat cengkerang

• BETUL

• SALAH

Acar buah biasanya dihasilkan daripada buah-buahan segar

• BETUL

• SALAH

Antara Berikut yang manakah contoh hidangan utama tempatan ?

• daging hitam

• wantan mee

• carbonara

• bolognese

Berikut adalah ciri pemilihan ikan segar kecuali

• insang yang merah

• mata merah

• isi lembik

• sisik bersinar

ciri utama pemilihan daging ayam yang segar ialah

• lebam pada ayam

• ayam yang berbau

• lalat pada atas daging ayam

• daging ayam yang pejal

nasi beriani sesuai dengan ?

• daging kari

• ayam masak hijau

• daging masak hitam

• lala masak lemak

Dalam proses memasak Dalca, antara sayur utama ialah?

• lobak merah, terung, bendi

• kobis, lobak merah dan terung

• kobis, lobak putih dan sawi

• terung, petola dan kacang buncis

Kacang apakah yang digunakan untuk memasak dalca

• kacang tanah

• kacang hazel

• kacang panjang

• kacang parpu