Exploración de la Cultura y Comida de Michoacán

¿En qué año fue reconocida la comida de Michoacán como patrimonio cultural de la humanidad por la UNESCO?

• 2010

• 2008

• 2015

• 2012

¿Qué ingredientes típicos se utilizan en la salsa de mole?

• Tomates, cebolla y ajo

• Nueces, chiles secos y especias

• Frijoles, maíz y queso

• Pescado, limón y cilantro

¿Qué plato tradicional pidió Nelson en el restaurante de Blanca V Gomez?

• Tacos de cabeza

• Mole con arroz

• Quesadillas de chorizo

• Carnitas

¿Qué tipo de relleno tienen los chiles rellenos mencionados en el video?

• Queso

• Carne de res

• Pollo

• Frijoles

¿Cuál es la capital de Michoacán?

• Pátzcuaro

• Morelia

• Janitzio

• Tzintzuntzan

¿Qué tipo de tacos se mencionan como los favoritos del narrador en Morelia?

• Tacos al pastor

• Tacos de cabeza

• Tacos de pescado

• Tacos de carnitas

¿Qué representa cada uno de los cuatro hombres en la danza de los viejitos?

• Fuego, agua, tierra y aire

• Norte, sur, este y oeste

• Sol, luna, estrellas y cometas

• Primavera, verano, otoño e invierno

¿Qué tipo de pescado se menciona como especie en peligro de extinción en el lago de Janitzio?

• Salmón

• Trucha

• Tilapia

• Pescado blanco

¿Qué ingredientes se utilizan para preparar los charales en Janitzio?

• Queso y crema

• Maíz y frijoles

• Tomate y cebolla

• Harina y chile en polvo

¿Qué utensilio especial utiliza Rubén Delara para preparar sus carnitas?

• Sartén de hierro

• Olla de barro

• Parrilla de acero

• Cazuela de cobre