Kiểm tra Hóa học

Vì sao trái cây như táo hoặc lê bị thâm đen khi cắt bằng dao thép?

• Do chứa polyphenol

• Do chứa axit cao

• Do tác động của ánh sáng

• Do tác dụng của sắt

Vì sao cơm gạo nếp dẻo hơn cơm gạo tẻ?

• Do chứa nhiều polyphenol

• Do chứa nhiều axit hữu cơ

• Do chứa nhiều amilozo

• Do chứa nhiều Amino peptin

Vì sao đồ vật bằng bạc thường bị sáng khi để lâu ngày?

• Tác dụng của natri nitrat

• Tác dụng của axit cao

• Tác dụng của khí Cacbon điôxít

• Tác dụng của nước

Vì sao nước mắt lại mặn?

• Do tác dụng của ánh sáng

• Do chứa nhiều axit

• Do tác dụng của sắt

• Do chứa nhiều muối

Vì sao con dao trở nên màu xanh khi đặt trên ngọn lửa?

• Tác dụng của natri nitrat

• Tác dụng của nước

• Tác dụng của axit cao

• Tác dụng của sắt với nước

Vì sao đồ bằng bạc không bị ôi thiu khi để thức ăn chứa muối?

• Tác dụng của khí Cacbon điôxít

• Tác dụng của axit cao

• Tác dụng của ion bạc

• Tác dụng của nước

Vì sao trái cây như táo hoặc lê bị thâm đen khi cắt bằng dao thép?

• Do chứa polyphenol

• Do tác dụng của sắt

• Do tác động của ánh sáng

• Do chứa axit cao

Vì sao cơm gạo nếp dẻo hơn cơm gạo tẻ?

• Do chứa nhiều Amino peptin

• Do chứa nhiều polyphenol

• Do chứa nhiều axit hữu cơ

• Do chứa nhiều amilozo