
ก่อน/หลังเรียนหน่วยที่1 อาหารไทย
Authored by undefined undefined
Professional Development
9th Grade
Used 2+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
1. อาหารไทยคืออะไร
1. อาหารไทยคืออะไร
อาหารไทยมีการพัฒนาการมาตั้งแต่สมัยสุโขทัยจนถึงปัจจุบัน
อาหารไทยเริ่มขึ้นในสมัยอยุธยาตอนต้น
อาหารไทยได้รับอิทธิพลมาจากอาหารอินเดีย จีน
ถูกทุกข้อ
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
2. การทำอาหาหารให้สุกโดยวิธีการต่าง ๆ กันเช่นหุง ต้ม ปิ้ง ย่าง นึ่ง หมายถึงข้อใด
การเตรียมอาหาร
การหุ่งต้ม
การประกอบ
การปรุง
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
3. ข้อใดไม่สัมพันธ์กันเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหาร
ล้าง เป็นการใช้น้ำทำความสะอาดโดดยใช้มือถูผิวอาหาร
สง เป็นการใช้มือช้อนอาหารที่เป็นชิ้นหรือเป็นฝอยขึ้นจากน้ำเพื่อให้สะเด็ด
เด็ด เป็นการใช้มีดหรือมือลอกเปลือกอาหารออกไป
หั่น เป็นการใช้มีดทำให้อาหารขาดออกจากกันเป็นชิ้นตามต้องการ
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
4. เป็นการทำอาหารเป็นชิ้นฝอย ๆโดยมือหนึ่งจับอาหารวางบนเขียงอีกมือหนึ่งกดมีดไปข้างหน้านิดหน่อยยกขึ้นถี่ ๆ เร็ว ๆ หมายถึงข้อใด
ซอย
บุบ
ผ่า
สับ
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
5. เป็นการทำอาหารที่อมน้ำให้แห้งโดยแยกน้ำกับอาหารเป็นคนละส่วนใช้มือกำอาหารบีบให้แน่นเพื่อทำให้น้ำในอาหารไหลออกมาหมายถึงข้อใด
คั้น
โขลก
บุบ
สง
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
6. การทำอาหารให้สุกพร้อมที่จะบริโภคหมายถึงข้อใด
การเตรียมอาหาร
การหุ่งต้ม
การประกอบ
การปรุง
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
7. การทำอาหารให้สุกโดยยนำอาหารใส่หม้อพร้อมกับน้ำเมื่อจวนสุกรินน้ำออกให้หมดและตั้งไฟต่อไปจนสุกหมายถึงข้อใด.
การผัด
การหุง
การเจียว
การทอด
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?