Conservación por eliminación de calor
Authored by Janeth Romero
World Languages
10th Grade
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué es la refrigeración como método de conservación de alimentos?
10ºC
5ºC
7ºC
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la temperatura recomendada para conservar hortalizas en refrigeración?
-1ºC
5ºC
10ºC
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la temperatura doméstica estándar para la congelación de alimentos?
-18°C
-15°C
-20ºC
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué es la ultracongelación y en qué alimentos se utiliza comúnmente?
Calentamiento rápido; panes y galletas.
Congelación lenta; frutas y lácteos.
Congelación rápida; carnes, pescados, verduras y productos semi-elaborados.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cuáles son los métodos de eliminación:
Vapor frío, hielo seco y agua fría
Agua fría, hielo seco, hielo
Refrigeración, Congelación y Liofilización
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
