Toitumine

Toiduallergiat põhjustavad enamasti ...

• toidus olevad valgud

• toidus olevad ensüümid

• toidus olevad suhkrud

• toidus olevad rasvad

Toidutalumatus on ...

• mitteallergiline tundlikkus teatud toidule

• toiduallergia teise sõnaga

Laktoos on ...

• piimasuhkur

• piimavalk

• teraviljavalk

Gluteen on ...

• piimasuhkur

• teraviljasuhkur

• teraviljavalk

Mis on kaseiin?

• piimasuhkur

• piimavalk

• piimarasv

• kasesuhkur

Kui on kaseiinitalumatus, siis ei saa süüa neid toiduaineid (vali kõik õiged vastused):

• vahukoor

• hapukoor

• parmesan

• kookospiim

Peskovegetaarlane sööb taimetoitu ja ...

• kala

• muna

• muna ja piima

• kanaliha

Tsöliaakia puhul on need toiduained keelatud (vali kõik õiged):

• nisu

• rukis

• riis

• vahukoor

• linnuliha

Tsöliaakia on autoimmuunhaigus, mille puhul ..

• teraviljavalgu tõttu kahjustub peensoole limaskest

• teraviljavalgu tõttu kahjustub magu

• ei toodeta piisavalt insuliini

• maks ei suuda lagundada toksiine

Piimaallergia puhul sobivad alternatiivina need tooted (vali kõik õiged):

• sojapiim

• kookospiim

• laktoosivaba jogurt

• kaerakoor