Quiz sul pH degli alimenti e del sangue

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7th Grade

12 Qs

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Quiz sul pH degli alimenti e del sangue

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7th Grade

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Created by

Anna Sarnataro

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12 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cosa indica il pH di un alimento?

L'odore dell'alimento

L'acidità o la basicità dell'alimento

La temperatura dell'alimento

Il colore dell'alimento

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual è il valore del pH che indica una soluzione neutra?

Uguale a 7

Uguale a 14

Inferiore a 7

Superiore a 7

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quali sono alcuni esempi di cibi acidi?

Frutta e verdura alcalini

Cereali integrali

Bevande gassate e zuccherate

Legumi

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Perché l'acidificazione degli alimenti è importante per la conservazione?

Per aumentare il pH degli alimenti

Per ridurre l'acidità degli alimenti

Per migliorare il sapore degli alimenti

Per allungare il periodo di conservazione

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quali sono alcuni metodi utilizzati per acidificare gli alimenti?

Aggiunta di zucchero

Aggiunta di sale

Aggiunta di acidi alimentari

Aggiunta di grassi

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Come si misura il pH degli alimenti?

Con un microscopio

Con un bilancino

Con strisce reattive o un phmetro

Con un termometro

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual è il range fisiologico del pH del sangue?

9.0-9.5

7.35-7.45

6.0-6.5

8.0-8.5

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