Quiz sobre Abigail Mendoza y su Cocina Tradicional

¿Cómo se describe Abigail Mendoza a sí misma?

• Como una persona con los pies en la tierra

• Como una persona tímida

• Como una persona muy ambiciosa

• Como una persona reservada

¿Dónde vive Abigail Mendoza?

• En Monterrey

• En Guadalajara

• En Teotitlán del Valle

• En la Ciudad de México

¿Qué le regaló el padre de Abigail cuando ella tenía nueve años?

• Un delantal

• Un libro de recetas

• Un juego de cuchillos

• Un metate para moler granos

¿Qué bebida típica hizo Abigail a los 14 años?

• Tejate

• Chocolate atole

• Atole de maíz

• Café de olla

¿Qué significa el cacao para la cultura zapoteca?

• Es solo un ingrediente más

• Es un símbolo de riqueza

• Es muy importante para preparar bebidas ceremoniales

• Es utilizado solo en postres

¿Qué sucede cuando el cacao brinca mucho al tostarlo?

• El cacao está crudo

• La cocinera está triste

• La cocinera está muy alegre

• El cacao está quemado

¿En qué año abrió Abigail su primer restaurante?

• 2010

• 1980

• 2000

• 1990

¿Qué significa 'Oama Mal'?

• El dios de la comida

• El dios del fuego

• El dios del viento

• El dios del agua

¿Qué tipo de recetas recrea Abigail en su restaurante?

• Recetas modernas

• Recetas zapotecas antiguas

• Recetas italianas

• Recetas japonesas

¿A qué países ha llevado Abigail su cocina?

• Solo a países de América Latina

• A Francia, España y Sudáfrica

• A Estados Unidos y Canadá

• A Japón y China