Quiz sobre Carboidratos e Intolerância à Lactose

O que é a lactose?

• Uma proteína encontrada no leite

• Um tipo de gordura

• Um açúcar contido no leite

• Uma vitamina

Qual é a enzima responsável pela quebra da lactose no intestino?

• Lipase

• Lactase

• Protease

• Amilase

Quais são os três átomos que formam os carboidratos?

• Carbono, Oxigênio e Fósforo

• Carbono, Hidrogênio e Nitrogênio

• Carbono, Nitrogênio e Oxigênio

• Carbono, Hidrogênio e Oxigênio

Qual é a principal função dos carboidratos?

• Função de armazenamento de lipídios

• Função energética

• Função de comunicação celular

• Função estrutural

Qual é a fórmula geral dos monossacarídeos?

• C3H6O3

• C5H10O5

• C6H12O6

• CH2O

Qual é o monossacarídeo que compõe a estrutura do DNA?

• Ribose

• Desoxirribose

• Glicose

• Frutose

Qual é a função da celulose nas plantas?

• Transporte de nutrientes

• Produção de flores

• Função estrutural

• Reserva de energia

Qual é o polissacarídeo de reserva de carboidratos nos animais?

• Glicogênio

• Quitina

• Celulose

• Amido

Qual é a função da quitina?

• Produção de hormônios

• Transporte de oxigênio

• Função estrutural

• Reserva de energia

Qual é a diferença entre alfa-glicose e beta-glicose?

• A capacidade de formar ligações peptídicas

• A presença de nitrogênio na molécula

• A quantidade de átomos de carbono

• A posição da hidroxila no carbono 1 do anel