EXAMEN CONTROL DE PLAGA

Estas son algunas medida preventiva se considera esencial para el programa de control de plagas en el restaurante: Inspeccione los canastos al recibirlos  Lave por dentro y por fuera los canastos de refrescos al momento de recibirlos, antes de que ingresen al restaurante.  Nunca almacene los canastos directamente en el piso ni los pegue a las paredes.  Limpie la zona donde se almacenan los canastos de vegetales y refrescos todos los días.  Limpie los derrames inmediatamente.

• CIERTO

• FALSO

Quien debe acompañar el fumigador

• Solo debe acompañar al fumigador un supervisor debidamente protegido.

• El gerente de área

• Los empleados de producción

Como deben permanecer los mostradores?

• A. Los mostradores deben permanecer despejados y limpios todo el tiempo.

• B. Asegúrese de sacar solo los productos y empaques que va a usar en el día.

• A Y B son correcta

Los muebles y las mesas deben ser inspeccionados uno por uno por lo menos una vez por semana para asegurar que no hay actividad de plagas

• CIERTO

• FALSO

Durante la fumigación: El fumigador no debe aplicar productos con personal operando.

• CIERTO

• FALSO

El supervisor debe estar pendiente donde se coloca el gel para asegurar que está en un lugar apropiado y no a la vista o en lugar que se moje.

• CIERTO

• FALSO

Lámparas atrapa insectos: luces funcionado, lamina adhesiva colocada (cambio de lámina 1 veces al mes para restaurantes con mucha actividad y mensual los restaurantes de las plazas o con poca actividad de insectos voladores)

• CIERTO

• FALSO

Espere por lo menos 12 horas después de la fumigación para lavar los pisos y las paredes

• FALSO

• CIERTO

El objetivo: identificar cualquier actividad de plagas antes de que escale a una infestación.

• CIERTO

• FALSO

Espere por lo menos 12 horas después de la fumigación para sellar los huecos donde se encontraron nidos de cucarachas. No tarde más para que no vuelvan a anidarse.

• FALSO

• CIERTO