FS - C2 (Latihan 2)

顧客満足(こきゃくまんぞく)について間違(まちが)ってるポイントをし下から選(え

ら)んでください

• 2お客様 (きゃくさま) の知識 (ちしき)

• お客様 (きゃくさま)の経験(けいけん)

• 3お客様(きゃくさま)の仕事 (しごと)

• お店 (みせ)の雰囲気(ふんいき)

顧客満足 (こきゃくまんぞく)を決(き) める要因(よういん) 「QSCA」について間違 (まちが)ってるポイントをし下から選(えら)んでください。

• 接客 (せっきゃく) サービス

• せいけつかん

• 機器の品質 (ききのひんしつ)

• 雰囲気 (ふんいき)

清潔感(せいけつかん)について、適切(てきせつ)なものはどれか。

• 清潔感せいけつかんには、 見(み)た目だけではなく、 変(へん) なにおいがしないということも含(ふく)まれる。

• 従業員 (じゅうぎょういん)の制服(せいふく)が汚(よご)れていても、その汚(よご)れがソースなどの調味料

  (ちょうみりょう)の場合(ばあい)は気(き)にしなくてよい。

• 外食業(がいしょくぎょう)では美味おいしい料理(りょうり)を提供(ていきょう)することが大切(たいせつ)で あり、清潔感 (せいけつかん)を気(き)にするお客様(きゃくさま)はいない。

• 店内て(んない)のうち、お客様(きゃくさま)に見える場所(ばしょ)が清掃せいそうされていればよい。

あいさつについて間違(まちがってるポイントをし下から選 (えら)んでください。

• あいさつは自分 (じぶん) から先(さき) にします。

• あいさつは相手 (あいて) の目を見ないでします。

• あいさつは小さい声(こえ)でゆっくりします。

• あいさつはお客様かえるときもします。

笑顔(えがお)つくりのポイントで間違(まちがってるポイントをし下から選(えら)んで

ください。

• 自分のあかるい、楽しいやさしい心をそえて目じりをさげる。

• 口の両端(りょうはし) をあげる。

• スマイル & アイコンタクト。

• スマイルする時口を開ける。

接客(せっきゃく)の基本動作(きほんどうさ)として正(ただ)しいものはどれか。

• 異物(いぶつ)の混入(こんにゅう)を避 (さ)けるため、爪 (つめ)にマニキュアはつけない。

• お客様 (きゃくさま)からは手(て)を隠(かく)すために、 手(て)はポケットに入(い)れておく。

• お客様 (きゃくさま)に良(よ)いにおいだと感(かん) じてもらうために、 香水 (こうすい)の量(りょ

  う)は多(おお)めにする。

• 姿勢 (しせい) よく立 (た) つために、背中(せなか)は壁 (かべ)につける。

会釈(えしゃく)の主(おも)な目的(もくてき)はどれですか。

• お見送(みおく)りするとき、 お詫(わび)をするときなど

• お迎(むかえ)、お会計 (かいけい)で感謝 (かんしゃ)を表(あらわ)すときなど

• すれ違(ちが)ったとき、お待(ま)ちいただくときなど

敬礼(けいれい) 普通礼(ふつうれい)の主(おも)な目的(もくてき)はどれですか。

• お見送(みおく)りするとき、お詫(わび)をするときなど

• お迎(むかえ)、お会計 (かいけい)で感謝 (かんしゃ)を表(あらわ) すときなど

• すれ違(ちが)ったとき、お待(ま)ちいただくときなど

最敬礼(さいけいれい)の主(おも)な目的(もくてき)はどれですか。

• お見送(みおく)りするとき、 お詫(わび)をするときなど

• お迎(むかえ)、お会計(かいけい)で感謝 (かんしゃ)を表(あらわ)すときなど

• すれ違(ちが)ったとき、お待(ま)ちいただくときなど

トレイのもちかたについて間違(まちが)ってる説明(せつめい)をし下から選(えら)ん でください。

• 空 (あいた) トレイをもち歩(ある) くときは、 利 (き)き手(て) と反対側 (はんたいがわ) の手で押

  (お)さえ、脇(わき) に抱(かか)えます。

• トレイに食器 (しょっき)などをのせるときは、 手前 (てまえ) からのせます。 おろすときは、手先(てさ

  き)からおろします。

• かるいものから先さきに手前 (てまえ) にのせます。