pemakanan sihat 1

Berapakah jumlah ''key messages'' di dalam Malaysian Dietary Guidelines (MDGs) 2020 ?

• 9 key messages

• 10 key messages

• 12 key messages

• 14 key messages

Kumpulan buah dan sayur berada pada aras ke 2 dalam Piramid Makanan Malaysia 2020?

• BETUL

• SALAH

• TAK PASTI

Berikut merupakan fungsi lemak dalam badan :

A. memberi rasa pada makanan

B. membantu pengangkutan vitamin larut LEMAK ADEK

C. membantu membawa oksigen ke otak

D. sumber tenaga 1g = 4 kcal

• A & B

• A, B, C

• A, B, C, D

• A, B, C

Lemak berlebihan akan disimpan sebagai :

• Adipose Tissue

• Ferritin

• Aldehyde

Pernyataan manakah yang BENAR ?

• LDL dikenali sebagai lemak BAIK

• Trans fatty acid perlu diambil banyak dalam diet seharian, ia membantu menurunkan aras LDL

• Pengambilan makanan tinggi PUFA akan meningkatkan risiko seseorang mendapat penyakit jantung (CVD)

• Palm oil /Minyak kelapa sawit tinggi kandungan lemak tepu

Contoh makanan tinggi kandungan lemak trans :

A. Sosej

B. Kek

C. Kerepek

D. Santan

• A, B, C, D

• A, B, C

• A, B

• D

Saranan pengambilan ikan dalam seminggu?

• 2 - 3 kali seminggu

• 3 - 4 kali seminggu

• 4 - 5 kali seminggu

• 2 kali seminggu

Minyak yang digunakan untuk menggoreng boleh digunakan lebih dari 1 kali .

Berapa kali ia boleh diguna/dipanaskan semula ?

• 2 kali

• 3 kali

• Penyataan salah, hanya boleh digunakan sekali sahaja

Penyataan yang BENAR adalah :

A. Minyak kelapa sawit mengandungi % lemak tepu (SFA)

B. Ikan siakap, ikan kembung, ikan bilis kaya dengan omega 3

C. Kacang kaya dengan lemak tepu

D. Daging tidak tinggi kandungan lemak tepu (SFA)

• B sahaja

• A sahaja

• A, B, C

• Semua diatas

Berikut merupakan makanan karbohidrat KECUALI

A. Buah

B. Susu

C. Ayam

D. Jagung

E. Kacang

• C sahaja

• A, B, C

• A, B, E

• A, B, C, D