Prebiotic & Fiber Games

Polydextrose là một loại xơ hòa tan được sản xuất từ gì?

• Protein đậu nành

• Tinh bột ngô hoặc tinh bột sắn

• Đường sucrose

• Chất béo omega-3

Nguyên liệu nào sau đây có thể dùng để sản xuất Fructooligosaccharides (FOS)?

• Lactose

• Sucrose

• Cornbob

• Malt syrup

Tác dụng của axit béo chuỗi ngắn (SCFA) do lợi khuẩn tiêu hóa xơ tạo ra là gì?

• Cung cấp năng lượng cho ruột

• Giúp tăng cân nhanh chóng

• Giảm sản xuất vitamin K

• Ức chế hấp thụ canxi

Prebiotic giúp tăng sinh loại vi khuẩn nào trong đường ruột?

• E. coli

• Salmonella

• Bifidobacteria

• Staphylococcus

Xơ lợi khuẩn (prebiotic) chủ yếu là loại carbohydrate nào?

• Monosaccharide

• Disaccharide

• Oligosaccharide

• Polysaccharide

Chất nào dưới đây là một sản phẩm sinh ra khi lợi khuẩn tiêu hóa xơ?

• Vitamin D

• Axit béo chuỗi ngắn (SCFA)

• Đường lactose

• Cholesterol

Prebiotic là gì?

• Vi khuẩn sống có lợi cho đường ruột

• Hợp chất không tiêu hóa giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột

• Enzyme giúp tiêu hóa thức ăn

• Loại vitamin cần thiết cho sức khỏe

Đặc điểm nào sao đây đúng với Xylo-oligosaccharides (XOS)?

• Dễ bị lên men bởi nấm men

• Bền với nhiệt độ cao và môi trường axit

• Giúp nấm men sinh phát triển

• Chủ yếu hỗ trợ E. coli

Lợi ích của việc tăng cường xơ không tan trong chế độ ăn uống là gì?

• Làm sạch ruột và hạn chế táo bón

• Tăng hấp thụ cholesterol và đường

• Giảm độ nhày của ruột

• Giúp ruột tránh tiếp xúc với lợi khuẩn

Chemico Vietnam đang phân phối các loại prebiotic nào?

• Fructo oligosaccharides (FOS)

• Galacto-oligosaccharides (GOS)

• Isomalto-oligosaccharides (IMO)

• Tất cả đều đúng