L'hôtellerie Restauration

Quelle tenue vous semble la plus adaptée pour servir dans un restaurant étoilé ?

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Le client arrive au restaurant : quel est votre question ?

• Bonjour, vous voulez une table ?

• Bonjour Monsieur, vous voulez manger ?

• Bonjour Monsieur, vous êtes combien ?

• Bonjour Monsieur, vous avez réservé ?

Comment appelle-t-on cet objet ?

• Tire-bouchon

• Décapsuleur

• Perroquet

• Limonadier

Comment appelle-t-on cet objet ?

(a)  

Comment se nomme cette mise en place ?

• A la française

• A l'anglaise

Comment appelle-t-on la personne qui nettoie la chambre d'hôtel ?

• La gouvernante

• La femme de ménage

• La femme de chambre

Comment appelle-t-on une chambre pour deux personnes ?

• Single

• Double

• Twin

• Triple

Sur cette affiche je peux indiquer :

• Ne pas déranger

• Ma commande au restaurant

• De nettoyer ma chambre

• Ma commande du petit déjeuner

Comment appelle-t-on l'endroit pour accueillir les clients de l'hôtel ?

(a)  

Comment appelle-t-on la méthode pour faire un lit ?

• En angle

• Au carré

• A la militaire

• Droit