Zat Aditif IPA Kelas 8

Jenis zat aditif yang digunakan untuk memperpanjang masa simpan makanan adalah...

• enzim

• bahan pengawet

• pewarna sintetis

• bahan kimia

Zat aditif yang digunakan untuk memberikan rasa manis pada makanan adalah...

• Garam

• Merica

• Kecap

• Gula

Salah satu contoh zat aditif yang digunakan sebagai pengawet adalah...

• asam sitrat

• sodium benzoat

• formalin

• sukralosa

Zat aditif yang digunakan untuk memberikan warna pada makanan disebut...

• pewarna buatan

• pewarna alami

• pewarna sintetis

• pewarna makanan

Manfaat zat aditif dalam makanan adalah...

• Meningkatkan daya tahan produk dan memperpanjang masa simpan

• Menambahkan nilai gizi pada makanan

• Meningkatkan rasa makanan secara alami

• Mengurangi risiko penyakit kronis

Zat aditif yang digunakan untuk mengawetkan daging adalah...

• Kecap

• Gula

• Merica

• Garam

Zat aditif yang digunakan untuk mengentalan makanan adalah...

• Tepung terigu

• Tepung maizena

• Minyak goreng

• Gula pasir

Contoh zat aditif yang digunakan sebagai antioksidan adalah...

• MSG (Monosodium Glutamate)

• Sodium Nitrite

• BHA (Butylated Hydroxyanisole) dan BHT (Butylated Hydroxytoluene)

• Aspartame

Zat aditif yang digunakan untuk memberikan aroma pada makanan adalah...

• food coloring

• flavor enhancer

• thickening agent

• preservative

Bahaya penggunaan zat aditif berlebihan dalam makanan adalah...

• Meningkatkan daya tahan tubuh

• Menurunkan risiko penyakit jantung

• Menyehatkan pencernaan

• Berbagai masalah kesehatan seperti alergi, gangguan pencernaan, dan bahkan kanker.