Salmonella

Salmonella

Professional Development

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

ประลองความเก่ง ประลองความไว "ภารกิจด้านการต่างปรเทศของวุฒิสภา"

ประลองความเก่ง ประลองความไว "ภารกิจด้านการต่างปรเทศของวุฒิสภา"

Professional Development

10 Qs

แบบทดสอบก่อนเรียนวิชาเกษตรผสมผสาน

แบบทดสอบก่อนเรียนวิชาเกษตรผสมผสาน

Professional Development

10 Qs

Quiz Anti-Corruption in Teloneer Company Limited

Quiz Anti-Corruption in Teloneer Company Limited

KG - Professional Development

10 Qs

ความหมายโดยตรง และ ความหมายโดยนัย By Ms.Aey (Tara )

ความหมายโดยตรง และ ความหมายโดยนัย By Ms.Aey (Tara )

7th Grade - Professional Development

10 Qs

ทบทวนความรู้เมนูคำสั่งของโปรแกรมsolidworks

ทบทวนความรู้เมนูคำสั่งของโปรแกรมsolidworks

Professional Development

10 Qs

การงานอาชีพพื้นฐาน ง31101 (กลางภาค)

การงานอาชีพพื้นฐาน ง31101 (กลางภาค)

Professional Development

10 Qs

ความรู้เกี่ยวกับนิทานพื้นบ้าน

ความรู้เกี่ยวกับนิทานพื้นบ้าน

Professional Development

10 Qs

Health Saver quiz

Health Saver quiz

Professional Development

11 Qs

Salmonella

Salmonella

Assessment

Quiz

Other

Professional Development

Practice Problem

Medium

Created by

moom moom

Used 7+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 sec • 1 pt

เชื้อแซลโมเนลลา เป็นอันตรายชนิดใด

เคมี

กายภาพ

ชีวภาพ

สารก่อภูมิแพ้

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 sec • 1 pt

Media Image

ข้อใดกล่าวถูกเกี่ยวกับเชื้อแซลโมเนลลา

เป็นไวรัสชนิดหนึ่ง

เป็นพยาธิ

เป็นสารพิษ

เป็นเชื้อแบคทีเรีย

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

ข้อใดมีโอกาสเกิดการปนเปื้อนเชื้อแซลโมเนลลาในเนื้อไก่

พนักงานตัดแต่งมีการล้างมือหลังจากเข้าห้องน้ำ ก่อนเข้าไปพื้นที่ผลิต

ควบคุมอุณหภูมิห้องตัดแต่งให้ไม่เกิน 12 องศาเซลเซียส

พนักงานงัดเครื่องในไม่เพียงพอ

ก่อนจับไก่เข้าโรงฆ่ามีการงดอาหารอย่างเหมาะสม

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

ข้อใดกล่าวผิดเกี่ยวกับ การมีโอกาสปนเปื้อนเชื้อแซลโมเนลลาในเนื้อไก่

การจัดลำดับไก่เข้าฆ่าตามผลวิเคราะห์ Boot swab

การงดอาหารก่อนจับเข้าโรงฆ่าให้นานที่สุด จะทำให้ไม่มีสิ่งตกค้างในลำไส้

พนักงานงัดเครื่องในเปลี่ยนส้อมงัดเครื่องในทันทีหลังจากปนเปื้อน

มีการจัดการสัตว์พาหะที่ดี

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

5 sec • 1 pt

ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม

GHPCCP

HAGGP

HACCP

HAGHP

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Media Image

สัญลักษณ์ป้ายสีเขียวขนาด A4 ที่หน้ารถบรรทุกไก่เป็นนี้หมายถึงอะไร

รถคันนี้ผ่านการล้างทำความสะอาดแล้ว

บ่งชี้ว่าไก่ในรถคันนี้ตรวจไม่พบเชื้อแซลโมเนลลาจากฟาร์ม

บ่งชี้ว่าไก่ในรถคันนี้ตรวจพบเชื้อแซลโมเนลลาจากฟาร์ม

ไม่แน่ใจ

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

ข้อใดช่วยป้องกันการปนเปื้อนเชื้อแซลโมเนลลาในเนื้อไก่

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?