EX ME Eurogerm

Que se considera como materia extraña

• Todo aquello que no pertenece a la formulación del producto

• Todo aquello que esta en el producto

• Contaminación de materias primas alergenas

El objetivo de realizar un plan de control de materia extraña es maximizar las fuentes de materia extraña que pudieran contaminar el producto

• Verdadero

• Falso

Elija las etapas para establecer un plan de control de materia extraña

• Control de vidrio y plástico quebradizo

• Identificar peligros y fuentes posibles de contaminación

• Prevenir la contaminación

• Eliminar y reducir

Para la evaluación de vidrio ¿cuál es el criterio que se evalúa?

Selecciones los dispositivos de detección y separación de materia extraña con los que se cuenta en planta

• Trampas Magneticas

• Filtros metalicos

• Detector de metales

• Mallas y cernidores