SALIDA EL SECRETO-YANCANELO

¿CUÁNTO DULCE DE LECHE LLEVAN EN SU RELLENO LOS ALFAJORES?

• 40 GRAMOS

• 45 GRAMOS

• 30 GRAMOS

¿CUÁNTO DULCE DE LECHE LLEVAN LOS CONITOS?

• 20 GRAMOS

• 30 GRAMOS

• 40 GRAMOS

¿A QUÉ TEMPERATURA SE TRABAJA CON EL DULCE DE LECHE

• 30 GRADOS

• 20 GRADOS

• 25 GRADOS

¿QUÉ PORCENTAJE DE CACAO TIENEN LA TAPA Y LA COBERTURA?

• 20% Y 80%

• 30% Y 80%

• 40% Y 80%

¿CUÁNTOS KG DE ACEITUNA SE OCUPAN PARA PRODUCIR UN LITRO DE ACEITE?

• DE 6 KG A 8 KG

• DE 8 KG A 10 KG

• DE 10 KG A 12 KG

¿CUÁL ACEITE SE DENOMINA EXTRA VIRGEN/ VIRGEN EXTRA?

• SEGUNDO PRENSADO DE 27 A 30 GRADOS

  
  

• PRIMER PRENSADO EN FRÍO HASTA 19 GRADOS

¿CUÁNTOS LITROS DE ACEITES AL AÑO SE PRODUCEN EN YANCANELO?

• 15O TONELADAS

• 200 TONELADAS

• 300 TONELADAS

¿DE QUÉ ESTABA COMPUESTO EL CAPACHO?

• PLÁSTICO

• TOTORA

• YUTE

¿CÓMO SE LLAMA LA RUEDA UTILIZADA PARA MOLER LA ACEITUNA?

• MOLINO DE CEMENTO

• MOLINO DE PIEDRA

ESCRIBE QUÉ SEÑALES DE SEGURIDAD PUDISTE OBSERVAR