Quiz sobre Grupos de Alimentos

¿Cuál es la principal fuente de energía del grupo de cereales y tubérculos?

• Vitaminas

• Minerales

• Proteínas

• Carbohidratos

¿Qué tipo de grasas son necesarias para la absorción de vitaminas y proporcionar ácidos grasos esenciales?

¿Qué porcentaje de agua aproximadamente contiene la carne?

• 40-60%

• 60-80%

• 80-90%

• 90-100%

¿Cuál es la principal proteína presente en la leche?

• Ovoalbúmina

• Lactoalbúmina

• Caseína

• Lactoglobulina

¿Qué tipo de pescado es considerado magro o blanco?

• Trucha

• Merluza

• Salmón

• Atún

¿Cuál es el componente principal de los huevos?

¿Qué grupo de alimentos es una fuente importante de vitaminas, minerales y fibra?

• Frutas

• Carnes, pescados y legumbres

• Lácteos

• Verduras y hortalizas

¿Qué tipo de grasas son ricas en omega-3 y beneficiosas para la salud cardiovascular?

• Grasas saturadas

• Grasas monoinsaturadas

• Grasas trans

• Grasas poliinsaturadas

¿Cuál es la vitamina presente en la carne que juega un papel importante en la prevención de la anemia ferropénica?

• Vitamina A

• Vitamina B12

• Vitamina B6

• Vitamina C

¿Qué mineral es una excelente fuente natural presente en la carne?

• Calcio

• Hierro

• Potasio

• Magnesio