LAS MATERIAS PRIMAS Y SU ALMACENAJE
Authored by Mariana Aracely Pauta Loayza
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
El almacenamiento es la acción de guardar algo en concreto
Verdadero
Falso
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
En gastronomía lo que se almacena es
Productos perecederos
Productos no perecederos
Productos duraderos
Todas las respuestas anteriores
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Una vez llega la mercadería se procede a
Recibir
Etiquetar
Usar
Consumir
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cree ud que es importante el correcto almacenaje?
Verdadero
Falso
5.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
1 min • 1 pt
Desde el (a) se abastece la demanda del establecimiento
6.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
1 min • 1 pt
Es aquel tipo de género alimenticio que no necesita condiciones de conservación
(a)
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Los alimentos duraderos son aquellos que ...
Tienen durabilidad prolongada
No tiene durabilidad ilimitada
No tienen fecha de caducidad
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