UAS FITOKIMIA Teori + Praktikum 2024

Simplisia yang akan digunakan sebagai bahan jamu atau obat herbal harus memenuhi persyaratan yang telah ditentukan, salah satu syarat yang harus dipenuhi adalah kadar air dalam simplisia. Berapakah kadar air maksimal dalam simplisia ?

• 10 %
• 5%

• 1%

• 3%

Simplisia dari suatu tanaman dilakukan pengujian untuk menentukan indeks pembusaan, setelah dilakukan pengujian diperoleh hasil bahwa pada setiap sampel terbentuk busa setinggi lebih dari 1 cm. Senyawa apakah yang membuat terbentuknya busa pada simplisia tersebut saat menguji skrining fitokimia?

Jelaskan alur proses persiapan bahan alam hingga menjadi simplisia sebelum dilakukan uji skrining fitokimia ?

Seorang mahasiswa melakukan praktikum terkait karakterisasi ekstrak daun putat (Planchonia valida). Salah satu parameter yang diuji adalah penentuan % kadar sari larut etanol, dengan data sebagai berikut: bobot cawan = 23,57 g; bobot cawan + sari kering = 23,86 g; bobot ekstrak = 5 g.

Berapakah kadar sari larut dalam etanol dari ekstrak daun putat tersebut?

• 29

• 19

• 30

• 50

Seorang peneliti akan melakukan identifikasi senyawa triterpenoid pada ekstrak tanaman.

Apakah reagen yang anda sarankan untuk mengidentifikasi senyawa tersebut ?

• Kalium permanganat

• Lieberman-Buchard

• Dragendorff

• Aluminium klorida

Seorang peneliti sedang meneliti kandungan alkaloid tanaman terong (Solanum melongena) menggunakan metode KLT dengan standar pembanding senyawa rutin.

Reagen/pereaksi apa yang digunakan untuk uji alkaloid?

• Aquadest

• Dragendraff

• Hcl

• Liebermann

Sebuah industri rumahan sedang melakukan pembuatan simplisia bunga melati untuk diolah menjadi minyak wangi. Bunga melati dipilih yang terbaik dan dikeringkan sesuai dengan standar. Setelah dikeringkan, simplisia kemudian dilakukan sortasi kering.

Apakah tujuan kegiatan tersebut?

• Mempercepat pengeringan

• Memisahkan bahan dari kotoran, tanah dan serangga

• Memisahkan bahan asing dan simplisia yang belum kering

• Memperoleh simplisia dengan jenis dan ukuran seragam.

Dalam pembuatan obat bahan alam, maka kita perlu melakukan identifikasi terlebih dahulu sebelum membuat produk obat bahan alam. sebutkan dan jelaskan secara ringkas metabolit sekunder yang terkandung dalam bahan alam sehingga dapat dimanfaatkan sebagai sediaan farmasi ?

Sebutkan Definisi dari :

1. Kumarin

2. 2. Tanin

3. 3. Steroid

sebutkan minimal 5 metode ekstraksi yang anda ketahui sebelum dilakukan uji fitokimia, dan jelaskan minimal salah satu metode dari yang anda sebutkan !