ควิซเรื่องผักสวนครัว

ผักสีแดงและสีส้มมีสารอาหารอะไรที่ช่วยลดความเสี่ยงของต้อกระจกและปัญหาสายตาที่เกิดจากความเสื่อมตามอายุ?

• วิตามินซี

• วิตามินเอ

• โพแทสเซียม

• วิตามิเค

ผักที่มีแป้งมีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่มากกว่าผักที่ไม่มีแป้ง ผักที่มีแป้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ?

• ฟักทอง

• ข้าวโพดหวาน

• มันฝรั่ง

• ถั่วลันเตา

ผักสีเขียวเข้มเต็มไปด้วยใยอาหาร, สารโฟเลต และแคโรทีนอยด์ และมีแคลอรีต่ำ ผักสีเขียวเข้มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ?

• คะน้า

• กวางตุ้ง

• บร็อคโคลี่

• ผักโขม

ผักในกลุ่มผักมีแป้งและผักที่ไม่มีแป้งมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดี ผักที่มีแป้งและไม่มีแป้งมีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่มากกว่า ผักที่มีแป้งก็เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีคุณค่าและควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สร้างสมดุลในร่างกาย เช่น?

• ฟักทอง

• ถั่วลันเตา

• มันฝรั่ง

• ข้าวโพดหวาน

ผักสีแดงและสีส้มอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินอย่างครบถ้วน ที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและทำให้กระปรี้กระเปร่ามีพลัง ผักเหล่านี้เต็มไปด้วย แคโรทีนอยด์ (carotenoids) ที่ให้สีส้มและสีแดง และยังช่วยลดความเสี่ยงของต้อกระจก และปัญหาสายตาที่เกิดจากความเสื่อมตามอายุ ผักสีแดงและส้มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่?

• พริกแดง

• ฟักทอง

• แครอท

• มันหวาน

ผักชีเป็นสมุนไพรที่มีลักษณะอย่างไร?

• กลิ่นหอม

• รสเย็น

• สีแดง

• รสเปรี้ยว

มะเขือพวงมีสรรพคุณในการแก้ไอและขับเสมหะใช่หรือไม่?

• ไม่มีข้อมูล

• ไม่แน่ใจ

• ไม่ใช่

• ใช่

เทคนิคการปลูกผักสลัดเพื่อการบริโภคเองคือ?

• เพิ่มไขมัน

• เพิ่มคาร์โบไฮเดรต

• เพิ่มโปรตีนจากพืช

• เพิ่มโปรตีนจากเนื้อสัตว์

ผักสลัดประเภทต่างๆมีให้เลือกมากมายเพื่ออะไร?

• เพิ่มโปรตีน

• เพิ่มใยอาหาร

• เพิ่มคาร์โบไฮเดรต

• ลดน้ำหนัก

การรับประทานอาหารในแต่ละมือควรทานอาหารในสัดส่วนเท่าไหร่?

• 2:1:1

• 1:2:1

• 2:2:1

• 1:1:2