Search Header Logo

SUMATIF TPK GANJIL

Authored by ARIANI SARI

Education

10th Grade

Used 23+ times

SUMATIF TPK GANJIL
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

50 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Fungsi utama dari mesin mini grader dalam pembersihan biji kakao adalah...

Memisahkan biji kakao berdasarkan ukuran

Mengupas kulit biji kakao

Menghilangkan kelembaban dari biji kakao

Menghancurkan biji kakao menjadi bubuk

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Mesin mini dextoner digunakan untuk...

Menyaring kotoran dan batu dari biji kakao

Memfermentasi biji kakao

Mengeringkan biji kakao

Menyimpan biji kakao dalam jangka panjang

3.

MULTIPLE SELECT QUESTION

30 sec • 2 pts

Proses pembersihan biji kakao dengan mesin mini grader terutama dilakukan untuk...

Memastikan biji kakao tidak terkontaminasi

Menyamakan ukuran biji untuk pengolahan lebih lanjut

Meningkatkan rasa coklat

Mempercepat waktu fermentasi

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Apa yang menjadi keunggulan menggunakan mesin mini dextoner dibandingkan dengan metode manual?

Lebih murah dan tidak memerlukan listrik

Dapat memisahkan biji kakao dengan lebih cepat dan efisien

Menghasilkan rasa coklat yang lebih kaya

Mengurangi kadar lemak dalam biji kakao

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Setelah biji kakao melalui proses dengan mesin mini grader dan mini dextoner, langkah berikutnya biasanya adalah...

Penyangraian

Pengemasan

Fermentasi

Pendinginan

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Fungsi utama mesin roaster dalam pengolahan biji kakao adalah...

Memisahkan kulit biji dari nibs

Memfermentasi biji kakao

Mengembangkan rasa dan aroma biji kakao

Mengeringkan biji kakao

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 2 pts

Apa yang terjadi pada biji kakao selama proses penyangraian (roasting)?

Biji kakao kehilangan lemak

Biji kakao menjadi lebih basah

Biji kakao mengembangkan rasa dan aroma khas coklat

Biji kakao kehilangan semua kandungan gulanya

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?