evaluacion de seleccion multiple del tema nutricion y dietetica
Authored by Zulema Mamani
Physics
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la técnica culinaria para cocinar los alimentos en aceite caliente?
fritura
hervir
asar
hornear
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué técnica se utiliza para cocinar los alimentos en un horno caliente?
Horneado
Hervido
Frito
Asado
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se llama la técnica de cocinar los alimentos en agua hirviendo?
asar
freír
hervir
hornear
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué técnica se utiliza para cocinar los alimentos en una parrilla caliente?
freidora
parrilla
sartén
microondas
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es la técnica de cocinar los alimentos en una sartén sin aceite?
Cocina a la parrilla
Cocina frita
Cocina al vapor
Cocina al horno
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué técnica se utiliza para cocinar los alimentos en un recipiente cerrado con vapor?
vaporizado
asado
frito
hervido
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se llama la técnica de cocinar los alimentos en una olla a presión?
cocción al vapor
cocción lenta
cocción a presión
cocción rápida
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