Tes Diagnostik PKWU Kelas XII

Teknik memasak yang mengandalkan api panas terkenal di negara….

• China

• Blanda

• Malaysia

• Thailand

• Vietnam

Ikan mentah yang dijadikan bahan masakan sushi dinamakan….

• Washabi

• Ebi

• Salmon

• Onigiri

• Tenggiri

Sushi merupakan makanan yang bahan dasarnya adalah….

• Kentang

• Sagu

• Ikan

• Ayam

• Nasi

Dibawah ini adalah beberapa contoh makanan yang berasal dari negara Italia, kecuali

• Pizza

• Spagheti

• Tomyam

• Hasagna

• Pasta

Dibawah ini adalah beberapa jenis bahan makanan yang cara pengolahnnaya dengan cara dipanggang, kecuali….

• Dimsum

• Sate

• Kambing guling

• Barbeque

• Ayam bakar

Usaha yang bergerak di bidang makanan disebut….

• Kuliner

• Seafood

• Courfood

• Seaworld

• Pariwisata

Untuk meningkatkan usaha kuliner yang dilakukan wirausaha adalah…..

• Perlunya inovasi dan kreativitas

• Perlu modal besar

• Adanya lahan yang luas

• Bahan harus import

• Bahan harus eksport

Negara yang terkenal akan produksi kejunya adalah….

• Jerman

• Italia

• Belanda

• Prancis

• Amerika

Berikut yang dimaksud dengan makanan internasional adalah….

• Makanan yang biasa dikonsumsi disuatu daerah

• Makanan yang dijual di semua daerah

• Makanan modern

• Makanan yang berasal dari luar negeri

• Makanan yang diadopsi oleh suatu daerah

Kebab adalah salah satu makanan internasional yang banyak digemari di Indonesia, makanan ini berasal dari….

• Arab

• Turki

• Indonesia

• Malaysia

• Thailand