MAKANAN TRADISIONAL NEGERI PERAK

Apakah nama makanan tradisional negeri Perak yang diperbuat daripada beras pulut dan biasanya dimakan bersama kuah santan dan durian?

• Lemang

• Dodol

• Tapai Pulut

• Tempoyak

Apakah nama makanan tradisional negeri Perak yang terdiri daripada nasi yang dimasak bersama santan dan dihidangkan dengan rendang daging atau ayam?

• • A) Nasi Kerabu

• • B) Nasi Dagang

• • C) Nasi Lemuni

• • D) Nasi Kandar

Makanan ini adalah sejenis laksa yang popular di Perak, diperbuat daripada tepung beras dan dihidangkan dengan kuah ikan yang pekat. Apakah nama makanan ini?

• • A) Laksa Penang

• • B) Laksa Sarawak

• • C) Laksa Kuala Kangsar

• • D) Laksa Terengganu

Apakah nama makanan tradisional yang diperbuat daripada daging lembu atau ayam yang dimasak dengan rempah ratus dan santan, kemudian dibalut dengan daun pisang dan dikukus?

• • A) Lemang

• • B) Rendang Tok

• • C) Ketupat

• • D) Botok-Botok

Kuih tradisional ini popular di Perak dan dibuat daripada tepung pulut dan kelapa parut yang dicampur dengan gula merah. Apakah nama kuih ini?

• • A) Kuih Seri Muka

• • B) Kuih Lompat Tikam

• • C) Kuih Lompang

• • D) Kuih Tepung Pelita

Apakah nama hidangan yang merupakan gabungan mi dan kuetiau yang digoreng bersama kerang, udang, dan sayur-sayuran di Perak?

• • A) Mee Rebus

• • B) Mee Goreng Mamak

• • C) Mee Bandung

• • D) Mee Udang

Masakan ikan yang menggunakan ikan air tawar, dimasak dengan tempoyak (durian yang telah diperam), dan cili padi ini popular di negeri Perak. Apakah nama masakan ini?

• • A) Ikan Patin Masak Tempoyak

• • B) Ikan Bakar Tempoyak

• • C) Ikan Masak Asam

• • D) Ikan Gulai Lemak

Apakah nama hidangan tradisional Perak yang menggunakan ubi keledek, santan, dan gula yang dikukus?

• • A) Pengat Ubi

• • B) Bubur Cha Cha

• • C) Kuih Bakar

• • D) Kuih Akok

Kuih ini merupakan gabungan tepung beras dan santan yang dikukus dalam daun pisang. Ia juga dikenali sebagai kuih lapis tetapi lebih lembut dan enak. Apakah nama kuih ini?

• • A) Kuih Lapis

• • B) Kuih Talam

• • C) Kuih Seri Muka

• • D) Kuih Bakar

Apa nama sejenis pencuci mulut yang diperbuat daripada keladi, santan, dan gula melaka, biasanya dihidangkan dalam bentuk kiub kecil di Perak?

• • A) Kuih Seri Kaya

• • B) Kuih Tepung Bungkus

• • C) Kuih Bakar

• • D) Kuih Keladi