pangan fungsional

warna dan penampilannya yang menarik serta cita rasa yang lezat, merupakan persyaratan pangan fungsional ...

• physiological

• pemberi warna dan penampilan menarik

• pemberi cita rasa lezat

• nutritional

• sensory

memiliki kandungan gizi berupa ...

• protein, mineral, vitamin B, folat

• magnesium, fosfor, serat, niasin, vitamin B-komplek

• vitamin c dan a, fosfor, serat, niasin

• kalsium, besi, protein, vitamin A,B,C

Musa paradisiaca merupakan nama ilmiah dari ...

• apple
• grape
• orange
• pineapple
• banana

banyak yang mengatakan bahwa jika sedang stres disarankan makan makanan pedas, apa alasannya ?

• Makanan pedas mengandung amilum yang tinggi.

• Makanan pedas dapat merangsang keringat sehingga menghilangkan stres

• Makanan pedas membuat relaksasi pada otak.

• makanan pedas memicu pembentukan hormon endorfin

• Makanan pedas dapat menurunkan tekanan darah

allicin merupakan zat aktif yang terkandung pada ..... yang memiliki pengaruh bakteriostatis dan bakteriosidal

• Bawang merah
• Jahe
• Kunyit
• cabai rawit

• Bawang putih

penyimpanan dengan wadah tertutp rapat dan disimpan dalam tempat kering dan tidak lembap cocok untuk menyimpan ...

• makanan pokok

• pappermint

• buah-buahan

• simplisia

• sayur-sayuran

Apakah manfaat dari mengonsumsi makanan yang mengandung serat tinggi?

• Membantu pencernaan

• Menurunkan risiko penyakit jantung

• Menambah berat badan

• Menyebabkan gangguan pencernaan

• Menyebabkan alergi makanan

Apa yang dimaksud dengan 'antioksidan' dalam konteks makanan?

• Zat yang membantu mempertahankan warna makanan

• Zat yang membantu memperpanjang masa simpan makanan

• Zat yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh

• Zat yang membantu meningkatkan rasa makanan

• Zat yang membantu mengurangi kandungan gula dalam makanan

mengapa antioksidan flavonoid sangat baik untuk penderita maag ?

• Antioksidan flavonoid dapat menyebabkan peningkatan produksi asam lambung
• Antioksidan flavonoid tidak memiliki efek pada lambung
• Antioksidan flavonoid tidak menyebabkan alergi pada penderita maag

• Antioksidan flavonoid dapat menyehatkan lambung

• Antioksidan flavonoid dapat menetralkan asam lambung

apa yang kamu ketahui tentang makanan fungsional termodifikasi ?

• makanan yang memiliki nutrisi alami

• makanan yang mengandung bahan-bahan tambahan seperti vitamin, probiotik, serat dan gizi lainnya

• makanan yang hanya diperuntukkan bagi orang dewasa.

• makanan yang tidak mengandung zat berbahaya

• makanan yang mengandung nutrisi herbal dan baik bagi tubuh